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Spécialités Pet Food
- Responsable des Opérations R et D
2010 - maintenant
Gestion des ressources humaines et techniques dédiées à la réalisation des prototypes.
Planification des tests de ces produits sur panels internes et externes.
Organisation et ordonnancement des fabrications sur le Centre de Recherche d'Elven.
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Halieutis (Groupe Roulier)
- Direction de site
2004 - 2009
Direction du site (100 personnes, CA 40M€)
Réorganisation de l'encadrement de production
Gestion des investissements (500 K€)
Démarrage GPAO
Augmentation capacité du site (arrêt de la sous-traitance)
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Doux industries
- Controleur de gestion industrielle
2000 - 2004
Reporting
Optimisation
Réalisation des budgets de fonctionnement de 4 sites d'abattage
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Doux congelé
- Chef de fabrication
1996 - 2000
Abattage, surgélation et conditionnement de volailles (350 000 unités par jour).
Encadrement et animation d'une équipe de production (150 personnes).
Formation , recrutement et organisation humaine.
Garant des résultats techniques en termes de qualité, rendement, coût de production de l'équipe.
