Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de la production
Production
Management
Amélioration continue
Entreprises
Coca-Cola Production
- Responsable Production
2014 - maintenantPilotage de 2 lignes de conditionnement PET : une ligne standard et une ligne aseptique.
Management des équipes de production et de maintenance. Effectif d'environ 65 personnes : 6 équipes postées comprenant 1 chef d'équipe, des opérateurs et des techniciens de maintenance, ainsi que 2 planificateurs de maintenance en journée
Suivi et optimisation du tableau de bord des lignes : événements sécurité, indicateurs qualité, taux de rejets et pertes matières, performances et efficiences.
Déploiement de l'amélioration continue via les routines opérationnelles et des groupes de progrès.
Heineken France
- Responsable filtration et siroperie
Rueil-Malmaison2013 - 2014Process : filtration de la bière, production de sirop.
Production et Ordonnancement
Effectif : 21 personnes
Management des équipes
Pilotage des indicateurs clés de l'atelier : développement d'outils de suivi des pertes matières et des performances de l'atelier
Gestion d'un Masterplan d'augmentation de la capacité de l'atelier avec l'Engeneering
Obtention de la certification HACCP
Heineken France
- Responsable Fabrication Adjointe
Rueil-Malmaison2011 - 2013Management des ateliers de fabrication de la bière
Effectif : 23 personnes
Apprentissage du process bière (obtention du diplôme de l'Institute of Brewing and Distilling)
Management opérationnel des équipes
Pilotage des indicateurs clés des ateliers
Membre du pilier sécurité de la brasserie : responsable audits stop, pilotage de chantiers type Kaizen
Membre du groupe "change management" : accompagner les équipes face au changement pour accélérer la dynamique de progrès
Marne La Vallée Cedex 22010 - 2011Fabrication et conditionnement de poudres infantiles
Pilotage des indicateurs clés de l'atelier : sécurité, "bons du premier coup", performance
Montée en compétences de 5 contremaitres nouvellement promus ou recrutés
Pilotage de la maintenance dédiée fabrication sur une période de transition
Nestlé Nutrition
- Contremaître Fabrication
Marne La Vallée Cedex 22008 - 2010Fabrication et conditionnement de poudres infantiles
Process : standardisation, évaporation, séchage par atomisation
En journée et en 2x8
Effectif : 100 opérateurs
Management opérationnel quotidien des équipes
Mise en place d'une réunion opérationnelle quotidienne et des relèves d'équipes
Formation et gestion d'un projet en amélioration continue "Green Belt"
