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Ambre GUILLOUET OBADIA

Saint Jean de Monts

En résumé

Apprentie du Master 2 Franchise et Commerces en réseau de l'IGR-IAE Rennes, je suis actuellement assistante du responsable animation de La Mie Câline.

Intéressée par la franchise : ses fonctionnements, nouveaux concepts, management, développement et animation.

Mes compétences :
Études qualitatives
Négociation commerciale
Microsoft Word
Études quantitatives
Étude de marché
Adobe Photoshop
Microsoft Access
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Créativité
Dynamique

Entreprises

  • LA MIE CALINE - Assistante du responsable animation de réseau de franchise

    Saint Jean de Monts 2015 - maintenant Assister le responsable de l'animation dans ses missions quotidiennes :
    - Veille des indicateurs de performances
    - Outils d'aide à l'animation
    - Missions terrain
    - Organisation de réunion animation
    - Participation aux réunion réseau
    - Refonte de l'audit
    - Contribution au développement d'un outil de pilotage de l'animation
    - Participations diverses au pôle réseau
  • La route des iles - Community manager

    2014 - 2015 - Création d'un nouveau site internet
    - Création de supports promotionnels
    - Animation de la page Facebook
    - Participation aux salons du mariage
  • Easy gaufre - Stage

    2013 - 2013 : Etudier une nouvelle entreprise pour lancer son développement
    Easy Gaufre, restaurant innovant de gaufres salées sucrées
    * Etude de marché et benchmarking : marché de la restauration rapide en particulier des « nouveaux concepts » ;
    * Ressources humaines : recrutement/licenciement, formation aux techniques de ventes. ;
    * Etude de la rentabilité : calcul des coûts, recherche de nouveaux fournisseurs. ;
    * Etude de l'offre produit : Ajout/suppression de produits et actualisation de l'offre. ;
    * Promotion : dossier de presse (obtenu un documentaire dans l'émission 100% mag), site internet, Facebook (+150 «j'aime »), réalisation et diffusion de flyers, PLV. ;
    * Multiplication du CA par 2 à l'issu du stage
  • La route des iles - Vendeuse & conseillère

    2013 - 2015 * Création d'une page Facebook et de supports de communication (flyers/PowerPoint/affiches) ;
    * Conseil et prospection aux salons du mariage et du tourisme
  • La croisette - Chef de rang

    2012 - 2012 - concours de vente de boisson (rosé, champagne, eaux)
    - tenue d'un fond de caisse
    - prise de commande, service...
  • Comptoir des Cotonniers / stage de vente - Vendeuse / conseillère

    2012 - 2012
  • L'abri côtier - Chef de rang

    2011 - 2011
  • Le café du marché à Londres - Chef de rang à Londres

    2010 - 2010

Formations

  • IGRIAE (Institut De Gestion De Rennes)

    Rennes 2015 - 2016 Master 2 - Management des réseaux de franchise et commerce en réseau

    Comprendre les réseaux, la franchise, son fonctionnement, avoir une "culture réseau" et travailler dans un secteur en pleine expansion.
  • IGRIAE (Institut De Gestion De Rennes)

    Rennes 2014 - maintenant Master 1
  • IGRIAE (Institut De Gestion De Rennes)

    Rennes 2013 - maintenant licence de gestion (L3)
  • IUT Vannes

    Vannes 2011 - 2013 Techniques de commercialisation

    - Marketing (opérationnel, stratégique, recherche commerciale, appliqué au social...)
    - Communication
    - Négociation
    - Gestion / comptabilité
    - TOEIC : 895
  • EC Cambridge (Cambridge)

    Cambridge 2010 - 2011 CAE

Réseau

Annuaire des membres :