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Alsace Lait
- Chef de Produit
2010 - maintenant
Chef de Produits:
Réseau Restauration Hors Foyer
Réseau Marques de Distributeurs
Etude de marchés:
- Analyse de la taille, des opérateurs et des opportunités du marché
- Analyse positionnement prix
Gestion de gamme et développement de nouveaux produits:
- Mise au point de recettes avec la R&D
- Création de packs
- Elaboration de prix
Communication/promotion:
- Préparation de salons (MDD et Sirha)
- Réalisation d'actions promotionnelles
- Réalisation d'outils de ventes
Gestion du budget
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OREST GROUP
- Chef de Produit
2006 - 2010
Chef de produit
2006-2008: réseau export
Dépuis 2008: réseau grande distribution/grands comptes - France
Recherche de Tendances:
- Visites de salons professionnels
- Etude détaillée de la presse internationale d'avant-garde
- Etudes de marché - relevés de prix concurrence
- Visites régulières de clients (attentes / benchmarking)
Developpement Produits:
- Transformer les tendances découvertes en idées produits
- Briefer les designers
- Elaborer les cahiers des charges
- Suivre le développement des prototypes avec le BE/BM
- Consulter les clients pilotes
- Déterminer les prix de vente en respectant les marges
- Lancement et suivi des préséries
Réalisation de supports d’aide à la vente:
- Rédaction des argumentaires commerciaux
- Réalisation de catalogues
- Réalisation de présentoirs
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PCB Création
- Commercial Export Sédentaire
2005 - 2006
Commerciale Export Sédentaire
PCB Création: entreprise spécialisée dans la production et la distribution de décors en chocolat.
- Suivi, développement et prospection d’importateurs/distrubeur à l'export,
- Administration des ventes,
- Mise en place d’actions marketing en soutien aux distributeurs.
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Karlheinz Haus
- Chef de Zone Export
2005 - 2005
Chef de Zone Export
Karlheinz Haus (Saarbrücken/Allemagne): entreprise spécialisée dans la production de spiritueux et la distribution de vins internationaux.
Suivi, développement et prospection d'importateurs et de centrales d’achats au niveau international.
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Gaggenau (Bosch Siemens Electroménager)
- Chef de Produit
2003 - 2003
Chef de produit
- Suivi des gammes de produits plaques et fours au niveau international
- élaboration et positionnement d’une nouvelle gamme de produits en étroite collaboration avec le service du développement, les ventes et les filiales de distribution étrangères
- soutien aux équipes commerciales.
