HOSTELLERIE DE
- Maître d'Hôtel, assistante de direction
2004 - maintenant: HOSTELLERIE DE SAINT FRONT (2*NN) à Beaumont du Périgord (24)
(Toques du Périgord, Guide du Routard, Tables et Auberges de France,...)
Maître d'Hôtel, assistante de direction. (25 CT seul)
Service attentionné et personnalisé,
Plurivalence des fonctions pour les services d'Hôtel, Bar et Restaurant
Hostellerie de saint front
- Assistante de direction
2004 - 2018
« Hostellerie de Saint Front »
- Recherche emploi
2003 - 2004Associée à la création de la société familiale « HOSTELLERIES 24 SARL »
avec pour enseigne
La métairie
- Maître d'Hôtel, assistante de direction
2003 - 2003LA MÉTAIRIE (3*NN) à Mauzac et Grand-Castang (24)
Service attentionné et personnalisé
Plurivalence des fonctions pour les services Hôtel et restaurant
Le relais des cinq chateaux
- Assistante Maître d'hôtel & réception
2001 - 2003LE RELAIS DES 5 CHÂTEAUX (2*NN 12GM) à Vézac (24)
Polyvalence en réception/ Service très attentionné restaurant
Accueil/Service primé par le « Trophée Sud-ouest 2002 »
différentes entreprises
- Serveuse
1993 - 2001« Tour de France » Saisons d'été et d'hiver sur 11 mois sur 12
Attestation d'Anglais intensif en milieu hôtelier
Diplôme d'Anglais « Voyage et Tourisme (avec mention)
En 1992 Diplôme: BEP Hôtellerie-Restauration
Diplôme: CAP de restaurant
ACQUIS COMPLÉMENTAIRES:
Attestation de formation sauveteur secouriste du travail SST
Attestation de permis de former
de service en salle ;
de restaurant, et d'hôtel
* Élaboration de la carte des vins (4 cartes/an), gestion de stock de cave ;
* Contrôle de la qualité. ;
* Connaissance informatique, communication, web- réseau sociaux ;
