Mes compétences :
Microsoft office
JDEdwards Suite
Entreprises
Gebo Cermex
- Project Engineering Manager
Reichstett2017 - maintenantManagement de projet exécution de ligne compléte
Nestlé
- Project Engineering Manager
Marne La Vallée Cedex 22016 - 2017Gestion des étapes PMI de la preétude a la commande
Etude de faisabilité
Definition des Users Request Specification
Construction des Request For Quotation
Animation des bidding
Passage des commandes
Bonduelle
- Responsable sourcing Agro-Industriel, Bonduelle, Kenya
Villeneuve-d'Ascq2012 - 2016* Coordination des exigences d'un produit premium chez notre partenaire local ;
* Pilotage du programme de production en Qualité et Quantité ;
* Reporting des indicateurs du groupe ;
* Industrialisation et optimisation des nouvelles recettes ;
* Optimisation des couts de production et des flux ;
* Veille technique et réglementaire ;
* Intégration de la gestion du site a l'ERP groupe (JDE)
Bonduelle
- Manager de pôle
Villeneuve-d'Ascq2008 - 2012* Management et amélioration industrielle ;
* Management d'équipes de production (100 personnes) ;
* Fusion de deux services ;
* Amélioration des performances, amélioration du TRS, réduction du surdosage. ;
* Chef de projet travaux neufs, établissement du cahier des charges, suivi du budget, du contrat d'exécution et installation sur site. ;
* Projets: Nouvelles lignes de dosage multi-produits, nouvelle mise en carton et palettisation.
Fromagerie d'Auxon
- Responsable de Production fromagerie
2005 - 2008* Gestion de la production, la maintenance et ordonnancement. ;
* Encadrement d'une usine de 20 personnes. ;
* Fabrication des produits, affinage, emballage, maintenance curative et préventive.
Comalait
- Conducteur process
2003 - 2005* Dépotage, conduite de ligne et autocontrôles qualité. ;
* Réception, standardisation et pasteurisation du lait. ;
* Conduite du module de stérilisation UHT.
* Conduite des lignes de conditionnement.
Fromagerie d'Auxon
- Chef d'équipe
2002 - 2003* Responsable de la fabrication et de l'affinage. ;
* Dépotage, pasteurisation, emprésurage, moulage, salage, affinage.
Les 3 brasseurs
- Maître brasseur
2001 - 2002* Gestion de l'activité brassicole d'un bar Microbrasserie. ;
* Brassage et mise en cave de garde. ;
* Approvisionnements: Matières premières et mise a disposition de la biere. ;
* Mise en route: deux unités de production, réception des chantiers et fabrications. ;
* Relation client: Brassage ouvert au public, visite guidée de l'installation et service au bar
