Arnaud VALOUR

En résumé

Entreprises

• Vignerons Ardéchois - Responsable Qualité

  2017 - maintenant

• Coopenoix - Ingénieur Production / Qualité

  2016 - 2017 - Optimisation de la ligne de Réception / Calibrage
  - Projet d'amélioration des performances de l'atelier Agréage
  - Gestion de la traçabilité Noix Sèches et Cerneaux
  - Programmation et maintenance du système de production par Macros Excel avec VBA : Planning de production, Système de traçabilité, Gestion des stocks produits semi-finis et emballages.
  - Calculs statistiques des indicateurs de performance
  - Préparation à l'audit IFS

• Caudeval Conditionnement - Domaines Paul Mas - Adjoint Qualité

  2016 - 2016 Préparation des certifications IFSv6 et BRCv7
  - Formation du personnel
  - Réalisation d'audits internes
  - Mise à jour du système documentaire
  - Revue du système HACCP
  - Création d'une analyse de vulnérabilité des produits

• Rhum Damoiseau - Stagiaire Ingénieur Qualité

  2015 - 2015 Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire (Bonnes Pratiques d'Hygiène, Plan HACCP, Traçabilité et procédures de retrait/rappel de produits non-conformes) au sein de la distillerie Damoiseau et de son site d'export Roger Damoiseau Distribution.
  Création d'un système de gestion des réclamations client.

• Vetagro Sup - Projet d'innovation et création d'entreprise

  2015 - 2015 Chef d'un projet au sein d'un groupe de 4 étudiants.
  Projet de création d'entreprise autour d'un produit innovant issu de la vinification de fruits.

• Vetagro Sup - Société Laitière de Laqueuille - Diagnostic d'entreprise

  2015 - 2015 Réalisation d'un diagnostic général d'entreprise à la Société Laitière de Laqueuille (Puy-De-Dôme)
  Travail au sein d'un groupe de 6 étudiants.

• Oxsitis - Projet Ingénieur

  Clermont-Ferrand 2014 - 2015 Projet Ingénieur : caractérisation de produits de l’effort face à la concurrence
  Réalisation : tests sensoriels sur un panel de 100 consommateurs

• Nougat Chabert & Guillot - Stage service Qualité

  Aubervilliers 2014 - 2014 Mission : Formalisation des protocoles de nettoyage et désinfection des chaînes de production
  Résultat obtenu : exposition et présentation des plans de nettoyage aux responsables d’ateliers

• Cave coopérative les Coteaux de St-Christol - Stage en entreprise agroalimentaire

  2013 - 2013 Tâches de stage : travail ouvrier de cave, vendanges, vinifications

• EARL des Mirandes - Stage en exploitation agricole

  2012 - 2013 NAISSEUR-ENGRAISSEUR DE PORCS CHARCUTIERS
  Responsabilités de stage : prise en charge de l’élevage porcin (alimentation, mises-bas, castration, sevrage)

• Vetagro Sup - Projet Commun Encadré

  2012 - 2013 Projet Commun Encadré : Promouvoir le football féminin dans la région Auvergne
  Réalisation : Organisation d’un tournoi de football féminin – Stade du Marais, Lempdes
  Mon rôle : recherche de sponsoring, contact avec les clubs, relation mairie
  

Formations

• Universität Hohenheim

  Stuttgart 2014 - 2014 Semestre ERASMUS
  
  Modules suivis :
  - Global Nutrition
  - Bioethanol & Distilled Spirits
  - Advanced Process Engineering Techniques for Cereal Processing
  - Food Microbiology

• Vetagro Sup

  Lempdes 2012 - 2015 Ingénieur Agronome et Agroalimentaire

Réseau

• Agathe PERREAU

• Amandine RANC

• Amaury FICHOT

• Charlotte JACQUEMET

• Florian THOMAS

• Julie HERVE

• Léa LAUGIER - KENNEL

• Léna LE BRETON

• Matthieu CHARRON

• Sébastien GRANCHER