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Aude ROUX

BEAUMONT

En résumé

Jeune diplômée d'un master Nutrition et Sciences des Aliments spécialité Entreprise des Produits Alimentaires de Terroir, j'ai acquis des connaissances dans différents domaines comme la nutrition, la qualité, la génétique, la gestion d'entreprise, le droit, ou encore les signes officiels de qualité.
Mes stages m'ont permis de prendre de l'assurance dans le milieu professionnel dans la mise en place d'études, d'évènements ainsi que dans leur suivi. Mais également de consolider les bases universitaires que j'ai acquis lors de mon parcours.

Mes compétences :
Microsoft office

Entreprises

  • ArDélis - Assistante qualité

    2015 - maintenant

  • Julhes - Assistante Responsable Qualité

    2014 - 2014

  • Association des Fromages AOP d'Auvergne - Responsable mise en place d'évènements

    2013 - 2013 Mises en place d'évènements promotionnels sur les fromages d'Auvergne.

  • Julhes - Assistante responsable qualité

    2012 - 2012 Mise à jour du document unique de la société et création d'un document unique pour un autre site associé. Rattachée à la responsable qualité également responsable du site, j'ai également pu voir les aspects communication et marketing de l'entreprise.

  • Université de Reading (UK) - En charge d'une recherche

    2011 - 2011 Stage effectué au sein d'un laboratoire de recherche sur les aliments, à l'Université de Reading en Angleterre sur une période de 2 mois.

    sujet du stage : Les flavonoïdes dans les produits laitiers.
    Savoir si en donnant une alimentation riche en flavonoïdes aux animaux laitiers, l'on pouvait obtenir des produits laitiers eux aussi riches en flavonoïdes et ainsi des produits naturellement riches en molécules favorables à une bonne santé.

    Ce stage m'a permis de mieux connaître le monde de la recherche, et d'améliorer mon anglais. Ce stage fût un réel enrichissement tant au niveau personnel que professionnel.

  • SARL MPCLR - Vente, logistique

    2005 - 2010

Formations

  • Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2011 - 2013 Entreprises de Produits Alimentaires du Terroir (EPAT)

    première année de master en cours

  • Université Clermont 1 Auvergne

    Clermont Ferrand 2009 - 2011 nutrition

    Licence de biologie parcours nutrition

  • Université Clermont 1 Auvergne (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2007 - 2009 PCEM1

  • Lycée De Haute Auvergne

    Saint Flour 2004 - 2007 Bac S spécialité SVT

Réseau

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