2013 - 2016Þ Management d’un atelier de fabrication et conditionnement de chips, en autonomie de nuit (avec réception et expédition)
Þ Atelier de 50 personnes : 2 responsables de zone, 1 chef d’équipe ensachage, 1 chef d’équipe frittage et 15 conducteurs de lignes (ensachage et frittage)
Þ Garant de la qualité et du respect du cahier des charges
Þ Management de la performance de l’atelier (pilotage des indicateurs, animation de réunions, mise en place et suivi de plans d’actions)
Þ Gestion des compétences et des évolutions de postes, Conduite des entretiens annuels
Socalys
- Responsable atelier
2002 - 2013Depuis janvier 2010 : Responsable d’atelier découpe et conditionnement
Socalys,LANGUIDIC
=> Management d’un atelier de volaille, en frais, en 2*8, => Atelier de 200 personnes avec 2 chefs d’équipe, 6 pilotes,
6 chefs de ligne et 20 conducteurs de ligne
=> Garant de la qualité et du respect du cahier des charges
=> Anticipation des besoins de production et des besoins humains
=> Gestion des compétences et des évolutions de postes
=> Participation aux réunions hebdomadaires de direction :
Qualité, contrôle gestion, ordonnancement, ressources humaines
=> Suivi, analyse et mise en place des indicateurs : productivité, rendement matière, suivi heures, qualité.
=> Pilote de projet : technique et humain
=> Pilote de plan d’action
Septembre 2006 à : Chef d’équipe d’atelier découpe et conditionnement
Janvier 2010
Socalys LANGUIDIC
=> Equipe de 100 personnes avec 2 adjoints
=> Gestion des compétences
=> Gestion hebdomadaires des besoins humains
=> Suivi des tableaux de bord : productivité, rendement
=> Réunion de production avec les différents services
=> Garant de la qualité et du respect du cahier des charges
=> Pilote de plan d’action
