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Audrey ARCACHE

Antony

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Actuellement ingénieur en enzymologie/ biochimie dans le laboratoire de R&D Bioprocédés d'Adisseo, je suis en charge du développement de méthodes d'analyse et de la caractérisation des enzymes et des protéines.
Ces sujets m'amènent à collaborer avec les laboratoires internes à Adisseo mais aussi avec des laboratoires externes (public et privé).
J'ai aussi un rôle de soutien en analytique pour les autres équipes du laboratoire.
Depuis 2009, j'encadre des apprentis en BTS et des stagiaires de 5ème année.
J'ai acquis des notions en qualité, en veille règlementaire et une solide base dans le domaine de la sécurité.

Mes compétences :
Recherche
R&D
Qualité

Entreprises

  • ADISSEO - Ingénieur développement en enzymologie/ biochimie

    Antony 2015 - maintenant Continuité de ma précédente fonction.

    Encadrement technique de 2 techniciennes ainsi que d'une apprenti en BTS.

    Rédaction de rapports d'activité, de protocoles.

    Participation active dans les collaborations avec les entreprises ou laboratoires externes.

  • Adisseo France SAS - Technicienne supérieure en développement, enzymologie

    Antony 2005 - maintenant Caractérisation biochimique d'enzymes issues de champignons filamenteux ou de levure:
    - préparation d'échantillon (détermination de la concentration en protéines, diafiltration tangentielle et frontale)
    - différentes méthodes de dosage d'activité enzymatique: par colorimétrie, quantification du produit par HPLC ou HPAEC. Utilisation de substrats simples et complexes.
    - Détermination des paramètres cinétiques de la réaction enzymatique (pH, T°, KM, Vm)
    - Analyse des protéines par électrophorèse: mono-dimensionnelle et bi-dimensionnelle (appareillage GE HealthCare et analyse avec le logiciel Image Master)

    Développement de méthodes de dosage d'activité enzymatique

    Détection et quantification de molécules, sucres, acides organiques, acides aminés, par chromatographie (HPLC détection par UV et RID, HPAEC détection par ampérométrie).

    Purification de protéines avec une FPLC (BiocadSprint, Applied Biosystem, logiciel Biocad): chromatographie hydrophobe suivie d'une chromatographie d'exclusion stérique

    Encadrement de stagiaires (niveau bac+5) et d'apprentis (niveau BTS)

    Rédaction de rapports et de protocoles.

    Gestions de tâches communes au laboratoire.

  • Laboratoire des Biotechnologies/ Bioprocédés-I.N.S.A Toulouse - Technicienne supérieure puis ingénieur d'études

    2003 - 2005 Production et purification à l’échelle pilote d'une glucane-saccharase recombinante, Travaux de purification et de caractérisation de diverses glucane-saccharases.

    compétences techniques acquises:

    Biochimie :
    purification de protéines par affinité (résine de nickel) et par échange d’ions (appareil Akta Purifier),
    gels SDS-PAGE , Western, micro-purification d’enzymes, dosage d’activité, dosage de protéines, détermination des paramètres cinétiques, réactions enzymatiques, HPLC appliquée à la caractérisation des sucres (C18, ionique, perméation de gel).

    Biologie moléculaire :
    design d’amorces, PCR, construction de plasmides, analyse de séquençage, transformation de bactéries E.coli , extraction plasmidique, gels d’agarose.

    Microbiologie :
    culture bactérienne sur milieu solide et liquide, culture en fermenteur (40L), suivi de croissance.

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