Aurélie ACCARY

En résumé

Entreprises

• Ecocert - Auditrice

  L'Isle Jourdain 2019 - maintenant Travail en autonomie sur des audits approfondis ou des sondages pour vérifier la conformité des exploitations selon le cahier des charges en production végétale, animale et transformation à la ferme

• LES TENDANCES D'EMMA - Gestion SAV et préparation de commande

  2014 - 2017 Les tendances d'Emma est une entreprise vendant des produits textiles hygiénique (cotons démaquillants, serviettes, paréos, lingettes bébé...) lavables, en matière biologique pour la plupart.
  J'effectue au sein de cette entreprise la préparation des commandes auprès des particuliers ainsi que le suivi du service après vente . Je participe à la gestion des stocks et des approvisionnements.

• LA VIE CLAIRE - Responsable adjointe d'un magasin bio

  MONTAGNY 2013 - 2018 J'occupe au sein de ce magasin un poste de responsable adjointe. J'assiste le directeur dans la gestion administrative (facturations, commandes, gestion des stocks, suivi des prix) ainsi que dans l'organisation générale de l'entreprise (mise en place d'une politique d'hygiène, de réunion avec suivi pour le personnel, rédaction des plannings...).
  Lors de son absence je suis responsable de 3 personnes et d'une étidiante handicapé en insertion

• ECOCERT - Auditrice

  L'Isle Jourdain 2013 - 2013 Travail en autonomie sur des audits approfondis ou des sondages pour vérifier la conformité des exploitations selon le cahier des charges en production végétale, animale et transformation à la ferme

• Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) - Technicienne en expérimentation

  Le Grau du Roi 2012 - 2012 Expérimentation flavescence dorée et bois noir
  J’ai assuré le suivi de l’expérimentation à distance et sur le terrain avec les divers partenaires.
  J’ai également suivi les opérations de greffages, les traitements de routine à l’eau chaude et les notations en pépinières de divers autres essais.
  Pour finir j’ai eu en charge la rédaction de comptes rendus pour les parcelles partenaires et de deux comptes rendus généraux (expérimentation, machine de traitement et métrologie).
  

• Cave coopérative de calvisson - Technicienne viticole et qualité

  2011 - 2011 Contrôle du vignoble, vendange et mise à jour du système qualité
  J’ai contrôlé l’état sanitaire des vignes des coopérateurs avant vendange
  J’ai assuré la réception de la vendange aux quais et collaboré à régler les incidents techniques et les conflits
  J’ai assisté ma supérieure dans la mise à jour des documents pour un audit, et dans la rédaction d’une analyse des risques pour la méthode HACCP.
  

• Mas briquet - Stagiaire en arboriculture et système qualité

  2011 - 2011 Suivi des vergers, préparation de l’audit annuel et étude d’un ravageur des pêchers
  J’ai effectué les observations de ravageurs et maladies et assuré le relevé des tensiomètres.
  J’ai contribué à la mise à jour des référentiels Global gaps, Casino et Carrefour et participé à l’audit.
  J’ai réalisé une étude sur le Xanthomonas du pêcher (état des lieux et propositions d’essais).
  

• Seminis - Ouvrière agricole

  St. Louis 2010 - 2010 J'ai réalisé la pollinisation manuel des melons et participé à l'extraction des diverses variétés afin de choisir les plus intéressantes.

• Civam corse - Stagiaire en expérimentation

  2008 - 2008 Expérimentation sur les levures indigènes
  J’ai réalisé une expérimentation sur l’influence des souches indigènes sur la typicité des vins Corse.
  

Formations

• Montpellier Supagro (Montpellier)

  Montpellier 2010 - 2011 licence professionnelle
  
  Licence Professionelle “ Agriculture raisonnée certification environnementale” - • Connaissances en agriculture raisonnée, en lutte intégrée et notions d’agriculture biologique
  
  • Connaissances des grandes lois et directives sur le développement durable, l’environnement et l’eau.
  Notion en qualité et traçabilité

• Lycée Viticole De Beaune (Beaune)

  Beaune 2007 - 2009 BTS
  
  fondamentaux en viticulture, oenologie, agronomie, biologie végétal

• Lycée Viticole De Beaune (Beaune)

  Beaune 2004 - 2007 BAC
  
  Science technique de l’agriculture et de l’environnement

Réseau

• Andrés OLMO

• Anne-Sophie PALLAS

• Arnaud BELLINA

• Audrey FERRARI

• Benjamin THERY

• Cindy TRICOCHE

• Marie MAZZOCATO

• Vigen PARSANIAN

• Youri WINEPAPER