Aurélie ANTOINE

En résumé

Entreprises

• FM Logistic - Responsable QHSE

  Longueil-Sainte-Marie 2010 - maintenant En plus de mes missions qualité mentionnées ci-dessous :
  • Membre de l’équipe d’encadrement du site
  • Sécurité :
  Elaboration et mise à jour du document unique
  Mise à jour du POI & exercice de mise en situation
  Organisation des réunions CHSCT avec bilan CSCT annuel, analyse des AT, suivi & analyse des taux de fréquence & gravité,
  Définition & suivi des actions d’amélioration
  • Environnement :
  Suivi des engagements Groupe
  

• FM LOGISTIC - Responsable Management Qualité

  Longueil-Sainte-Marie 2007 - 2009 Mise à jour du Système de Management de la Qualité
  Gestion des spécifications clients
  Mise en place de la certification IFS et maintien de la certification IFS et ISO 9001
  Organisation & réalisation des audits internes & des audits clients
  Traitement des réclamations clients
  Gestion des actions d'amélioration du site et maintien de l'amélioration continue
  Formateur en sécurité alimentaire (HACCP, Bonnes pratiques d'hygiène, allergènes, nettoyage, gestion de la tracabilité, bonnes pratiques de maintenance etc...)

• CHARAL - Assistante qualité (stagiaire)

  Cholet 2006 - 2006 Participation à la mise à jour du Système de Management de la Qualité en vue de la certification IFS et à l'audit de renouvellement du certificat ISO 9001 (participation au plan de contrôle des produits de la matière première aux produits finis / réalisation d'audit de bonnes pratiques / suivi des CCP définis par le système HACCP / participation à la maîtrise des achats / participation à la vie du service qualité et à la préparation d'un audit de certification)

• SAVIEL France Ets SAINTE SAVINE - Coordinatrice qualité et hygiène adjointe

  2006 - 2007 Assurer le bon fonctionnement et optimiser la qualité de la production de l'entreprise (terrain et documentaire ISO), mise en place de la certification IFS, traitement des réclamations clients, réalisation et suivi des audits internes et des audits clients, réalisation de formations hygiène, qualité et sécurité du personnel, gestion des indicateurs mensuels... J'ai ainsi mis à profit mes compétences ainsi que mon sens de l'organisation, ma rigueur, mon sens du contact relationnel et du management. Les mises en situations durant cette expérience m'ont permis de développer créativité et esprit d'équipe.

• National Dairy Products Research Center Agriculture Institute - CHERCHEUR MICROBIOLOGISTE (stage)

  2005 - 2005 j'ai effectué un stage en Irlande au sein d'un centre de recherche sur les produits laitiers où j'ai eu pour mission l'identification et la caractérisation des bactéries lactiques par des techniques d'électrophorèse. J'ai ainsi mis en place des protocoles et les ai expérimentée de manière exhaustive et en autonomie complète. J'y ai mis en application mes connaissances linguistiques.

Formations

• ENIM - CPSA

  Metz 2012 - 2013 MASTERE (bac+6)
  
  Management de projets industriels et de la logistique globale

• Université Dijon Bourgogne (Dijon)

  Dijon 2003 - 2006 Microbiologie

Réseau

• Delphine MOREL

• Dorothée NOMPEIX

• Julien PASQUIER

• Laetitita PONCET

• Marc TREMSAL

• Maxime ROBERT

• Mohamed MEZERAI

• Serge LERONDEAU

• Thomas CONSTANTIN