Menu

Aurélie QUÉOURON

En résumé

Mon double diplôme d'Ingénieur Agroalimentaire et master Administration des Entreprises m'a permis d'acquérir des compétences techniques relatives à l'industrie de l'agroalimentaire et des connaissances générales dans le domaine de la gestion d'entreprise (contrôle de gestion, prévision des ventes, marketing, droit...)

Par ailleurs, mes différentes expériences de stage, très orientées terrain, m’ont permis d’acquérir des connaissances sur divers procédés industriels (laiterie, biscuiterie et entremets surgelés) ainsi que des compétences linguistiques et informatiques. Mon stage de fin d’études, réalisé dans une entreprise spécialisée dans l’entremets surgelé, m’a permis d’appréhender les différentes problématiques liées à la fabrication de produits crus surgelés. Ce stage m’a également permis de mettre en œuvre différentes méthodes d’amélioration continue telle que le DMAIC ou encore le brainstorming.

Grâce à ces expériences, j’ai pu développer mon sens du contact et des responsabilités ainsi que mes capacités d’animation, d’organisation et d’analyse. L’autonomie et la rigueur sont des qualités qui ont été appréciées lors de ces différents stages.

Mes compétences :
Maitrise Statistique des Procédés
IBM AS400 Hardware
DMAIC
Microsoft Office
Analyse de données
Gestion de projet
Gestion

Entreprises

  • Mademoiselle Desserts Broons - Stagiaire Méthodes

    2017 - maintenant Appartenant au groupe Mademoiselle Desserts, ex Européenne des Desserts (1400 employés ; 4 usines en France, 3 usines en Grande Bretagne, 1 usine au Pays Bas ; CA : 202 millions d’euros), l'usine est spécialisée dans la fabrication d'entremets, bûches ou encore tartes fines surgelées.

    Mission de stage : amélioration de la régularité de la fabrication des mousses (utilisation de méthodes d’amélioration continue : DMAIC, brainstorming…)
  • SCEA de Locmaria - Salariée agricole

    2016 - 2016
  • Sorrento Lactalis - Stagiaire Production/Qualité

    2015 - 2016 Appartenant au Groupe Lactalis (75 000 employés, 236 sites de production, CA : 17 milliards d’euros), l'usine est spécialisée dans la production de mozzarella et de ricotta.

    Missions de stage :
    - Identification des zones de pertes de matière grasse sur les lignes de production
    - Rédaction des modes opératoires
  • Mademoiselle Desserts Saint Renan - Stagiaire Méthodes

    2014 - 2015 Appartenant au groupe Mademoiselle Desserts, ex Européenne des Desserts (1400 employés ; 4 usines en France, 3 usines en Grande Bretagne, 1 usine au Pays Bas ; CA : 202 millions d’euros), l'usine est spécialisée dans la production de pâte à pizza, pâte feuilletée, tartes surgelées …

    Missions de stage :
    - Détermination des standards de production (outil utilisé : Maitrise Statistique des Procédés) sur les disques et plaques pizza et feuilletés
    - Détermination des standards de production sur les fonceuses à tartes

    Participation au travail quotidien des services qualité et méthodes
  • Famille Irlandaise - Fille Au Pair

    2013 - 2013 Stage linguistique en immersion totale dans une famille irlandaise, afin d'améliorer les compétences linguistiques.
  • SCEA de Locmaria - Stagiaire dans une exploitation agricole

    2012 - 2012 Stage au sein de l'exploitation agricole familiale afin de découvrir le premier maillon de la chaine alimentaire.

Formations

  • IGR-IAE De Rennes

    Rennes 2016 - maintenant Master Administration des Entrerpises

    Option Management, Stratégie et Organisation
  • Agrocampus Ouest (Ex INSFA)

    Rennes 2012 - maintenant Ingénieur Agroalimentaire, option Science de l'alimentation et Management des Entreprises

    Option Production et Sécurité Alimentaire et Environnementale
  • Lycée Charles De Foucault

    Brest 2009 - 2012 Baccalauréat

    Mention Très Bien

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :