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Aurélie TERMON

CENON

En résumé

Je suis diplômée d'un master recherche en Biologie-Santé, spécialité Nutrition Humaine et Santé, obtenu à l'Université de Bordeaux.
Je suis passionnée de biologie et de R&D, et le domaine de la nutrition est au centre de mes attentions.

En effet, ayant pour projet professionnel de travailler dans le domaine de la nutrition, et en particulier, dans la mise au point, l’analyse et l’innovation de nouveaux produits alimentaires afin d’améliorer la santé, mes expériences en laboratoires m’ont permises d’être à la fois aussi à l’aise en paillasse lors de manipulations, qu’à la réflexion scientifique au bureau dans ce milieu qui m’épanouit.
Ces expériences professionnelles m’ont permis de mettre en avant mes connaissances sur le métabolisme, en biochimie ou encore en biologie cellulaire, et elles sont d’ailleurs pour moi des facteurs importants pour travailler dans ce secteur d’activités.
Par ailleurs, depuis plusieurs années, les pathologies métaboliques reliées aux divers déséquilibres nutritionnels sont un véritable problème de Santé Publique, et c’est dans l’optique de leur prévention que je souhaiterai travailler, aussi bien au sein de laboratoires de recherche de groupes pharmaceutiques que d’industries agroalimentaires.
Mon aisance relationnelle m'a également permis de partager avec d’autres collaborateurs les problématiques et les résultats obtenus via des rapports détaillés ou des présentations orales.

La Nutrition étant un point qui nous réunit tous, travailler dans cette branche et acquérir de l’expérience de ce domaine est pour moi un projet d’avenir.


Mes compétences :
Autonomie
Adaptabilité
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Ponctualité
Rigueur

Entreprises

  • ITERG - Unité Nutrition Métabolisme et Santé - Chargée d'études

    2015 - 2015 Etude de la biodisponibilité des acides gras oméga-3 en fonction de leur forme d’apport chez le rat :

    Recherche bibliographique, élaboration du protocole expérimental, expérimentation animale (prélèvement de sang et du foie), maîtrise de l’extraction des lipides et de leur étude en chromatographie en phase gazeuse, séparation en CCM, dosages enzymatiques de protéines
  • Centre de Résonance Magnétique des Systèmes Biologiques - Chargée d'études

    2014 - 2014 Etude de l’impact au niveau hépatique et plasmatique de la consommation modérée de fructose par RMN chez le rat (NAFLD) :

    Collaboration avec une élève de master 2, recherche bibliographique, lancement et études des séquences RMN, lecture et analyse des spectres, quantifications des métabolites d’intérêt
  • Institut de Biochimie et de Génétique Cellulaire - Chargée d'études

    2013 - 2013 Etude des paramètres cinétiques du complexe III de la chaîne respiratoire mitochondriale :

    Aide à la mise en place du protocole expérimental, calculs et réalisation des solutions à utiliser, maîtrise du spectrophotomètre, réalisation de spectres d’absorption des métabolites d’intérêt

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