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Aurélien BERGMANN

BIARS SUR CÈRE

En résumé

Mes compétences :
As400
Amélioration de la productivité
GMAO
Gestion des compétences
Microsoft Excel
Gestion de projet
Contrôle de gestion
Animation de réunions
Budget et Controlling
Management de transition
Planification
Animation d'équipe
Management opérationnel
Process laitier
Production industrielle
Agroalimentaire
Supply Chain
Amélioration Continue

Entreprises

  • PILPA

    maintenant

  • Tradifrais Andros - Responsable Services Flux et Contrôle de Gestion

    2017 - maintenant Responsable des Services Supply Chain et Contrôle de Gestion :
    - approvisionnement
    - gestion des stocks produits finis sur plateformes
    - ordonnancement
    - amélioration continue (VSM, standardisation des tâches)
    - construction et suivi des budgets usine
    - réponses aux appels d’offre
    - encadrement d'équipes (agents de maitrise, techniciens, opérateurs)

  • Tradifrais, Andros - Chef d'atelier production

    2016 - 2017 - Management de transition dans le cadre d'une réorganisation de l'atelier : 25 opérateurs, trois chefs de lignes, un chef d'équipe
    - Démarche d'amélioration continue pour optimiser la performance
    - Réorganisation de l'atelier : gestion des pauses, rationalisation des tâches, optimisation de l'ordonnancement, ...

  • Tradifrais Andros - Contrôleur de gestion industrielle

    2013 - 2016 Responsable du contrôle de gestion de l'usine Andros Tradifrais, spécialisée dans le domaine de l'Ultra Frais.

    J'ai plusieurs missions :
    - suivi hebdomadaire du budget via l'édition et l'analyse d'un flash reprenant tous les écarts
    - suivi de la main d'oeuvre, de l'énergie, et des coûts de non-qualité
    - établissement des prix de revient de l'usine en réponse aux appels d'offre
    - Suivi des frais fixes de l'usine
    - Etablissement du budget usine annuel et suivi de ce dernier, à la semaine et au mois.

  • Andros SNC - Etablissements Boin - Chef d'équipe

    2012 - 2013 Ingénieur production au sein de la société Andros SNC, je suis en charge d'une équipe de production de 15 à 50 personnes ainsi que de une à quatre lignes de production de confiture. Mon but est de manager le personnel pour atteindre les objectifs fixés en terme de quantité, qualité, coût et délais.

  • Pilpa SAS - Chef d'Atelier Production

    2011 - 2012 Manageur d’une équipe de production et de nettoyage d’une quarantaine de personnes.

    Je travaille de façon transversale avec les services maintenance, qualité et supply chain (ordonnancement) pour obtenir un objectif commun de productivité, qualité du produit pour nos clients et optimisation des coûts.

    De plus, je travaille sur des missions d’améliorations de la productivité, que ce soit par la standardisation du savoir faire des équipes de production ou en permettant aux chefs de lignes de conduire leurs équipes et leurs machines d’une façon organisée et rigoureuse. Pour cela j’utilise des méthodologies tel que les 5S, le SMED, la TPM…

    Enfin, je travaille de façon transversale avec la conception et développement ainsi que les travaux neufs afin de mener à bien les projets d’industrialisation.

  • Maison BONCOLAC Carcassonne - Stagiaire Ingénieur Production

    2011 - 2011 - Intégration du service de nettoyage à la production : planification et suivi hebdomadaire du nettoyage – Mise en place de procédures – Pilotage 5S – Suivi des contaminations et actions correctives
    - Participation à une démarche SMED sur une ligne de production
    - Mise en place de standards techniques et de standards de changement de format

    - Découverte et apprentissage du métier de chef d'atelier en agro alimentaire (production de glaces)

  • C2DIAGNOSTICS Montpellier (34) - Stagiaire Développement

    2010 - 2010 Formulation d’un couple de réactifs (lyse et diluant) pour le comptage des globules rouges et des plaquettes ainsi que le comptage et la différenciation en trois sous-populations des leucocytes humains).

  • Institut de Glycobiologie de l’Université d’Oxford (Royaume-Uni) - Stagiaire Recherche

    2009 - 2009 Extraction en phase solide d’imino-sucres et quantification par Chromatographie Liquide à Haute Performance (HPLC)
    Découverte du monde de la Recherche et adaptation à un environnement de travail inconnu

  • PSA Peugeot Citroën - Stagiaire Ouvrier

    Rueil Malmaison 2007 - 2007 Affectation sur une presse dans l’unité de finition ferreux
    Découverte du monde ouvrier, de l’entreprise, et du management d’équipe

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