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Aurélien FIQUET

Paris

En résumé

Bonjour et bienvenue sur mon profil,

Après une formation initiale en agriculture, accompagnée de nombreuses expériences en milieu agricole, j’ai décidé de m’orienter vers l’agroalimentaire en tant que spécialité. Souhaitant rester au contact du terrain et des produits, j’ai choisi le domaine de la production pour la polyvalence des actions, le contact humain et la diversité des situations que l’on peut rencontrer.

Mes compétences :
Gestion de projet
Formation professionnelle continue
Maestro
SAP
VSM/Baseline
Lean management

Entreprises

  • Danone - Chef d'équipe production polyvalent

    Paris 2017 - maintenant Positionnement comme chef d'équipe polyvalent sur différents secteurs

    - Chef d'équipe de nuit :

    Assurer une permanence encadrement sur l'usine la nuit consistant à gérer les aléas de fonctionnement sur l'ensemble du site (pannes, arrêts, défauts énergie, report de production, accident de travail, blocage de palettes, etc..)

    - Chef d'équipe Process :

    Gestion du planning de l'atelier incluant intérimaires et formation au poste,
    Ordonnancement de la production et traitement des incidents de fabrication,
    Validation de la réalisation du préventif,
    Communication et information des actualités usines aux équipes,
    Contribution à l'amélioration continue de l'atelier,
    Remplacement du responsable de production process lors de son absence,

    - Chef d'équipe conditionnement :

    Planification et suivi des arrêts programmés,
    Validation des feuilles de conduite présentent sur chaque ligne,
    Réalisation de projets d'amélioration continue,
    Remontée des informations terrain au responsable de production conditionnement
    Soutien au responsable de production conditionnement sur la construction du planning et remplacement lors de son absence, etc...
    Animation des tops ateliers,
    Formation des nouveaux entrants,

  • Groupe Savencia - Coordinateur amélioration continue

    VIROFLAY 2015 - 2017 - Assurer le suivi de projets d'amélioration continue et contribuer à en définir de nouveaux
    - Organiser les réunions de lancement et de clôture des différents chantiers
    - S'assurer de la faisabilité des actions en lien avec les services maintenance et qualité
    - Suivi de l'évolution des différentes actions en cours et du respect des timings
    - Participer et contribuer aux réunions hebdomadaires d'amélioration continue
    - Déterminer et valider les gains obtenus en lien avec le contrôle de gestion

    - Formation d'une collègue au fonctionnement et paramétrage SAP
    - Continuation dans le suivi des projets complexes liés à SAP

    - Coordinateur site MAESTRO

  • Groupe Savencia - Responsable méthodes SAP

    VIROFLAY 2014 - 2015 Création et entretien des bases de données production SAP
    - Nomenclatures, gammes et versions de fabrication
    - Support aux équipes production
    - Gestion des projets informatiques au niveau industriel

    Création et mise à jour d'outils d'amélioration continue (suivi des pertes matière grasses, suivi des poids, etc...)

    Mise à jour des indicateurs mensuels usine pour le comité de direction

  • Danone - Ingénieur Production-Conditionnement, stage de fin d'étude

    Paris 2013 - 2013 Mise en place d'une nouvelle organisation du préventif hygiène/maintenance de 1er niveau sur 7 lignes de conditionnement.

    • Devis et installation de 6 chariots dédiés à la propreté et maintenance,
    • Création de 7 matrices de propreté avec l'aide des conducteurs de chacune des lignes, incluant des points critiques "food safety", et préparation de modes opératoires pour la réalisation des tâches non fréquentes,
    • Passage sous SAP des tâches de maintenance non hebdomadaire et des changements de pièces,
    • Formation des 40 opérateurs et conducteurs de ligne au fonctionnement du nouveau préventif ainsi que des 7 chefs d'équipes,
    • Création de 5 indicateurs de suivi du taux de réalisation,
    • Audit des conducteurs et chefs d'équipe afin d'ancrer le projet dans le temps,
    • Travail transversal avec la maintenance et le laboratoire.

  • Chambre d'agriculture de Normandie - Stagiaire - Etude des côuts de production de la filière cidricole Normande et des Pays de Loire

    2012 - 2012 • Collectes des données économiques et techniques auprès de 15 producteurs/transformateurs,
    • Etude des différents postes de charges importants,
    • Création d'une application web dans le but de permettre aux exploitants de rentrer en ligne leurs coûts de production, avec l'aide d'un informaticien,
    • Travail statistique et définition de plusieurs "types" d'exploitations selon leurs capacités de production, leurs tailles
    • Synthèse des résultats présentés lors d'un comité de pilotage, proposition de pistes d'orientation et d'amélioration visant à réduire les coûts et aider les producteurs dans leurs prises de décisions.

  • SIMA, Salon International du Machinisme Agricole - Guide interprète pour les délégations et ministères étrangers

    2011 - 2011 • Réception des ministres ou délégations,
    • Accueil et présentation du salon dans son ensemble,
    • Proposition de parcours de visites ou visites selon les choix des personnes accueillies,
    • Traduction (Français/Anglais) et explication des stands visités si besoin,
    • Autonomie complète dans l'organisation.

  • Wylie Farm and Ranch, USA, TEXAS - Stagiaire dans un Ranch, Texas

    2009 - 2009 Création d'un second jardin maraîchers au sein d'une exploitation biologique dans sa 2ème année de fonctionnement :
    • Participation aux tâches courantes d'entretien, mise en place de l'irrigation, conduite des engins, etc...
    • Vente en autonomie de la production sur le marché d'Austin, Austin Farmers market,
    • Rapport de fonctionnement général de l'exploitation.

Formations

  • Czech University Of Life Sciences (Prague)

    Prague 2012 - 2012

  • ESITPA

    Mont Saint Aignan 2008 - 2013 Ecole d'ingénieurs en Agriculture

Réseau

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