-
KFC - Yum! Brands
- Franchise Coach Manager
2013 - maintenant
- Formation des franchisés
- Accompagnement et coaching des franchisés: Marketing local, développement commercial, opérations, juridique
- Contrôle du bon respect des procédures et protection de l'enseigne
- Certifications gestion de restaurant et gestion de service des candidats à la franchise
- Animation et développement des franchisés :
- Développement
Résultats :
gestion de 2 des 3 plus grosses ouvertures mondiales
Performances opérationnelles au dessus du réseau sur les indicateurs clés du secteur
-
KFC
- Franchise Coach junior
2011 - 2013
- Formation
- Certifié en gestion de service (restaurant)
- formation Fédération Française de la Franchise
- Gestion d'un portefeuille de 5/6 franchisés sur l'ouest de la France (10 restaurants)
- Ouvertures de restaurant
- Coaching et accompagnement des franchisés
- Participation au développement.
-
TOILES DE MAYENNE
- Directeur réseau retail et prescription
2008 - 2011
Responsable réseau magasin France et responsable du développement commercial « prescription »
Mes réalisations :
Animation, gestion et développement des 20 magasins France(en propre + franchises), corners grands magasins et des partenaires (45)
Recrutement et développement des équipes (58 personnes)
Développement du marché hôtelier et des collectivités +45%
Développement du réseau de prescripteurs
Salons professionnels : Maison et objet et équip'hôtel
CA réseau 8 M€
CA Hôtellerie 800 K€
-
Promod Hongrie - Budapest / Europe Centrale 20 M€
- Directeur Régional - trainee Program - Hongrie
2007 - 2007
Trainee program Country Manager République Tchèque
Directeur de Magasin , 400 m², 20 à 30 personnes, CA 3,5M€ Budapest
Mes réalisations :
- Equipe magasin renouvelée et stabilisée
- Intégration des fondamentaux de merchandising Promod
- Préparation et dynamisation de la période de Soldes
- Création d’un training de vente magasin
Résultats : Amélioration du taux de transformation : de 13,5 à 14,5 %
-
French Cut
- Country Manager - Business developer
2005 - 2007
Mes réalisations :
- Création de la 1ère filiale en Hongrie et de son Business Plan
- Prospection et négociation immobilière (choix des emplacements)
- Ouverture et dvp des premiers salons, recrutements des managers et coiffeurs 10 pers.
- Construction de marque, suivi financier, gestion juridique et ajustement du business plan.
Résultats : CA multiplié par 4 en 6 mois, amélioration progressive de la rentabilité
-
BT (British Telecom)
- Responsable de La communication France
2002 - 2005
Responsable de la Communication Interne France: budget 450 K€, 1 assistante
Mes réalisations
- Plan de communication interne pour le rachat et la fusion avec KPMG Consulting
- Organisation au cirque d’hiver du premier évènement interne 800 pers, budget 150K€
- Gestion de 4 évolutions de marque en 2 ans. Gain de 20 K€
- Création de supports internes/corporates : webzine, livret d’accueil, Intranet : trafic +86%
-
Publicis Consultant
- Key account Manager
2001 - 2002
Key Account Manager
Mes réalisations
- Comptes clés : GSK,AstraZeneca, Pimkie, GAP, Club Med, Groupe Flo, C. d’Epargne.
- Participation au new business de l’agence : gain de DHL, DIM, BT C&SI et NRJ
Résultats : Création,vente d’outils d’e-recrutement e-card, intra RH, webfictions.Marge brute>à 40%
-
CNET.inc, comparaison de prix sur internet
- Responsable du développement commercial
1999 - 2000
Responsable du Développement Commercial France/USA
Mes réalisations
- Comptes clés : Amazon.com, Fnac.com, Alapage.com, Houra.fr, rueducommerce.fr
- Gestion clients et management de 4 personnes
- Lancement et commercialisation du programme de partenariats
-
Lafarge
- Chargé d’étude marketing.
Paris
1998 - 1999
-
mondelez
- Commercial - Chef de secteurE
1997 - 1997
