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Benjamin MARTIN

COGNAC

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Métrologie
Audit qualité
Chimie analytique
Gestion de la qualité
Pack Office
Chromatographie

Entreprises

  • Laboratoire Gensac Oenologie - Responsable Laboratoire

    2015 - maintenant Responsable Technique:
    - Responsabilité et entretien des appareils et instruments d'analyse
    - Gestion des analyses et consommables en chromatographie (GC-FID, GC-MS, HPLC)
    - Vérification de la cohérence des résultats et saisie avant validation

    Responsable Développement:
    - Développement d'axes de recherches pour des analyses fines ou complémentaires sur vins, liqueurs, spiritueux et autres produits analysés au laboratoire
    - Développement de tout axe d'améliorations des systèmes d'analyses afin de répondre aux demandes nouvelles de la clientèle

    Animateur Qualité:
    - Veiller au respect du manuel Qualité du laboratoire
    - Assistance du Responsable Qualité dans l'amélioration du Système Qualité
    - Répondre aux engagements COFRAC
  • Eurofins Biosciences - Qualiticien / Auditeur Qualité en hygiène alimentaire

    2014 - 2015 Réalisation d'audits hygiène et sécurité alimentaire (restauration collective, grande distribution, établissements pénitentiaires,...):

    - Vérification du respect des procédures d'hygiène et sécurité
    - Bienveillance aux applications et au respect des règles HACCP
    - Mise en place et suivi d'actions correctives
    - Conseils et sensibilisation des clients aux bonnes pratiques d'hygiène et sécurité
    - Rédaction des rapports d'audits
    - Réalisation de prélèvements alimentaires pour analyses microbiologiques
    - Tenue, organisation et suivi d'un portefeuille clients
  • Centre Oenologique Aquitain - Technicien d'analyses en oenologie

    2013 - 2014 Participation à la préparation d'un audit COFRAC * norme ISO 17025
    - Définitions des besoins, plans d'actions correctives et préventives, calculs d'incertitudes, mise à jour des procédures et modes opératoires, maintenance des matériaux de mesures, métrologie, statistiques, 5S, GUM, analyses de risques,...
    - Validation d'une méthode de dosage des phénols volatils dans les vins par SBSE / TD-GC-MS en vue d'une extension d'accréditation

    Mise en place et développement d'une méthode de dosage des phtalates dans les boissons alcoolisées par SBSE / TD-GC-MS

    Vérification et validation des LD / LQ de 36 molécules de pesticides (dont 18 accréditées COFRAC)

    Participation à la démarche Qualité de l'entreprise

    Maintenance de l'appareillage GC-MS : nettoyage de la source MS, changement de la colonne capillaire, ...

    Analyses quotidiennes du laboratoire (vins et spiritueux)
  • UQAM - Stagiaire de recherche en éco-toxicologie

    Montréal 2012 - 2012 Etude de la bio-accumulation en intracellulaire du mercure par une algue

    - Détermination de la densité cellulaire par spectrophotométrie
    - Quantification intracellulaire du mercure par absorption atomique
    - Etude de la cinétique de fluorescence par fluorimétrie
  • Alliance Healthcare France - Stagiaire Qualité

    Gennevilliers Cedex 2011 - 2011 Etude de la démarche Qualité dans une entreprise chargée de la répartition pharmaceutique et la distribution de produits de santé

    - Vérification du respect des procédures d'hygiène et sécurité
    - Apprentissage et suivi de la politique Qualité de l'entreprise

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