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Benjamin ROBIC

Noisy le grand

En résumé

Mes compétences :
Normes Qualité
Management de la qualité
Sécurité alimentaire
Microbiologie
HACCP
Biologie moléculaire

Entreprises

  • Lactalis Nestle Ultra Frais - Responsable Laboratoire et Développement Jus

    Noisy le grand 2017 - maintenant - Fiabilité des résultats
    - Encadrer une équipe de 5 laborantins
    - Libération des produits et émission des non-conformités
    - Gestion des achats du service (budget consommable, budget matériel, budget analyse ext.)
  • Lactalis Nestle Ultra Frais - Stage de fin d'études

    Noisy le grand 2017 - 2017 - Maîtrise statistique des procédés sur 4 lignes de production.
    - Détermination des capabilités des lignes et optimisation du dosage.
    - Audit interne, validation organoleptique, validation emballage..
  • EVEN LAIT INDUSTRIE - Projet d'études

    PLOUDANIEL 2016 - 2017 Analyse du risque des dangers émergents (450 ingrédients et produits finis)
    Requalification du PND vis à vis du risque allergène
    Food Defense
  • Gallais Viandes - groupe Bigard - Stagiaire Ingénieur

    2016 - 2016 Validation du procédé - Vapovac
    Mise à jour du plan HACCP et des procédures de traçabilité
    Suivi hygiène terrain et bactériologique
  • Nat & Form - Atlantic Nature - Stagiaire Ingénieur

    2015 - 2015 Stage opérationnel - Conditionnement de gélules, huiles...
    Saisie des bulletins d'analyses bactériologiques
  • Laboratoire de Biotechnologie et Chimie Marines - Stagiaire

    2014 - 2014 Culture cellulaire de spongiaire pour la recherche d'interaction bactérienne en vue de la détoxification en métaux lourds des eaux de bassins
  • AUB Santé - Infirmier stagiaire en centre d'hémodialyse

    SAINT GREGOIRE 2012 - 2012

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Réseau

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