Mes compétences :
Audit
Cross-docking
Forecasting
Kanban
Entreprises
Terrena
- Acheteur transport
ANCENIS2017 - maintenant
TERRENA
- Transport & Logistics Purchaser
ANCENIS2017 - maintenantère
Terrena, 1 coopérative pluriactivité en France : 29 000 producteurs, 14 000 salariés.
3 pôles majeurs : Amont, Végétal, Animal : 70 sociétés.
Pour l'ensemble des filiales, challenger les opérations de prestations de transports terrestres de tous types : vivants, frigos, bennes céréalières, cargos, messageries, express (Budget de 200 M EUR )
- Analyse du besoin (Make or Buy)- Mutualisation des offres- Rédactions des Cahiers des Charges- Lancement
d'Appels d'Offres (Plateforme Bravo)- Négociations- Rédactions des Contrats- Sourcing
Laïta
- Responsable
Brest Cedex 91999 - 2017Cadre logistique chez Laïta Ancenis 44 (Laiterie du groupe EVEN)
Responsable de 80 personnes en chargent du stockage et du ramassage du lait chez les 1000 producteurs adhérents à la coopérative agricole Terrena.
75 chauffeurs, 30 camions citernes, fonctionnant 24/24-7/7 pour collecter quotidiennement 1 200 000 litres de lait (1,2 ML) animés par 2 TAM et deux administratifs. 50 M EUR de budget annuel.
* Garant du respect des protocoles et de paiement du lait aux producteurs selon les normes interprofessionnelles.
* Garant de l'approvisionnement de l'usine en MP, selon les Cahiers des Charges.
* Référent lors des audits clients, ISO (20022, 14001) IFS, BRC (en anglais).
* Délégué filière coopérative auprès des institutions professionnelles nationales (Coop de France, CNIEL)
* Concepteur associé du pompage autonome du lait en ferme.
Responsable du Froid à La Ferme :
Pour le compte de Terrena, animation et gestion de 4 techniciens froid qui assurent le montage et l'entretien des
1200 tanks à lait mis à la disposition des producteurs.
1985 - 1985Responsable transport aval de viande, conditionnée et pendue sur le territoire domestique et international
(Maghreb, Italie, RFA).
5 chauffeurs, 3 véhicules et 4 chargeurs (portage à dos), 20 000 T/annuelle.
TFE/STEF
- Manager
1985 - 1996chez TFE/STEF/Canal Froid (transport et messagerie frigorifique)
Sur plusieurs agences de Bretagne et Pays de Loire, j'ai exercé tous les métiers de manager opérationnel :
- exploitant : animation et gestion des chauffeurs distributeurs/ramasseurs en température dirigée (+ ou -)
- responsable du service après-vente : gestion des litiges auprès des clients destinataires et chargeurs
- responsable des équipes de cross-dock : 24/24, 6/7 : gestion et animation des manutentionnaires, garant du service clients, y compris sur les prestations de stockages et de la gestion des emballages.
- affréteur national et international
Cadre responsable d'exploitation : animation et gestion des pôles opérationnels en relation avec les services commerciaux et administratifs (RH, gestion ...)
Redon1997 - 1999Formation aux outils de gestion de flux : Prévisions, Planifications, Analyses des besoins, Achats, Gestion de stocks...
Formation au pilotage et techniques industrielles : Kanban, Pert, Gantt, Smed...
Alternance sur 2 années : ère
1 : Wirquin Carquefou, préparation du projet entrepôt (8 000 palettes).
2nd : Novoferm Machecoul : réimplantion d'un atelier cisaillage/poinçonnage
