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Bernard SIMONIN

PLOUGONVELIN

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Plougonvelin ainsi que le résultat des européennes dans le Finistère.

En résumé

Photographe amateur en recherche de professionnalisation.
Cuisinier, Pâtissier, pizzaiolo en restauration traditionnelle et collective.
Compétences en boulangerie, biscuiterie, chocolaterie.
Expériences en gestion libre et en artisanat.

Mes compétences :
Biscuitier
Cuisine
Chocolatier
Pizzaiolo
Cuisine traditionnelle
Cuisine gastronomique

Entreprises

  • bernardo pizzaiolo - Artisan & pizzaiolo en camion

    2013 - 2014 artisan pizzaiolo en camion magasin - bernardo pizzaiolo
    artisan sans employés.

  • Groupe Elior - Cuisinier & pâtissier

    2008 - 2012 Pâtissier et cuisinier en alternance avec un second employé sur le site de Thalès Brest.
    Autonomie et responsabilités pour la pâtisserie.
    environs 350 pièces journalière.
    moyenne de 1200 personnes déjeunant sur place,
    vingtaine d'employés.

  • Avenance entreprises - Cuisinier de nuit

    2006 - 2008 Cuisinier de nuit - Cuisinier de nuit sur le site de Bio Mérieux à Craponne 69
    travail de 19h00 à 02h00.
    Principalement mise en place de l'équipe du lendemain, et deux services à effectuer pour les
    employés du site travaillant de nuit.

  • boulangerie du Cap Nègre - Gérant

    1995 - 1995 Gérant en boulangerie - Boulangerie du Cap Nègre: Cavalières 83
    activité de gérance libre.

  • Dune restaurants, groupe Casino - Responsable de stand pizzas

    1988 - 1990 Responsable de stand pizzas - Dune restaurants - groupe casino -
    Pizzaiolo responsable de stand dans
    13
    Huit employés.
    Pizzas à emporter et à consommer sur place, salades diverses et boissons fraiches ainsi que
    desserts.
    vente moyenne de 120 pizzas.

  • restaurant " Le Sarret" - Cuisinier

    1983 - 1986 Affaire familiale.

Formations

  • CRET

    Briancon 2002 - 2003 Formation de cuisinier de restaurant

    Formation de cuisinier de restaurant - CRET de Briançon
    Formation professionnelle adulte finalisée par CAP de cuisinier.

  • Pâtisserie Borrely Henry

    Manosque 1975 - 1977 Exament de Fin d'Apprentissage Artisanal

Réseau

Annuaire des membres :