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Bertrand MAYRAS

Paris

En résumé

Mes compétences :
Achats
Supply chain management
Gestion de projet
Management
Développement durable
Gestion fournisseurs
ONG
Organisations humanitaires
Relation fournisseurs

Entreprises

  • Accenture - Consultant Fonctionnel SAP

    Paris 2016 - maintenant
  • Groupe Léa Nature - Acheteur Packaging & Sous-Traitance Cosmétique

    Périgny 2014 - 2015 OBJECTIF :
    Sélectionner et négocier les packs nécessaires à la production de produits cosmétiques, en fonction d’objectifs de volume, de coût, de qualité et de délai de livraison.

    TACHES :
    - analyser le marché et les besoins de l’entreprise en assurant une veille technologique et économique ;
    - sélectionner les fournisseurs et les produits sur base des cahiers des charges élaborer conjointement avec la R&D et le Marketing ;
    - négocier et élaborer les contrats d’achats (CA Achats annuel de 2 M€) ;
    - préparer et suivre le budget des achats packaging ;
    - gérer la relation fournisseurs (30 fournisseurs) et les litiges.
  • YVES ROCHER - Acheteur Projet

    Issy-les-Moulineaux 2013 - 2013 OBJECTIF :
    Mettre en œuvre une démarche d’Analyse de la Valeur (AV) sur l’ensemble des familles d’achats pack du groupe (étiquettes, étuis pliants, flacons & tubes, injection plastique, verres et systèmes de diffusion) dans le but de réduire les coûts et d’accroître la rentabilité.

    TACHES :
    - identifier, en collaboration avec les services Développement, Marketing et Qualité, les pistes de travail afin de réduire le coût du pack tout en conservant la « valeur perçue » pour le consommateur ;
    - chiffrer les gains potentiels et négocier les nouveaux tarifs ;
    - gérer avec les services Qualité et Approvisionnements les modifications de référencement (code article) ;
    - réaliser un « cost model » pour la famille étiquette, permettant ainsi de mieux comprendre les inducteurs de coûts pour cette famille.
  • YVES ROCHER - Chargé de Mission "Achats durables"

    Issy-les-Moulineaux 2012 - 2012 OBJECTIFS :
    Etudier les moyens de promouvoir des projets sociaux et/ou environnementaux entre le Groupe Yves Rocher et des ONG internationales, focalisés sur des résultats concrets et mesurables en termes de développement économique des filières végétales, mais aussi de renforcement de capacités des producteurs amonts (organisations paysannes).
  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Directeur Pays en CENTRAFRIQUE

    2010 - 2011 MISSION :
    Répondre aux besoins vitaux des populations vulnérables en assurant la pérennité des projets en cours et en renforçant le portfolio projet.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Direction d’une Business Unit
    - définir les orientations stratégiques d'intervention répondant au contexte humanitaire et géopolitique du pays ;
    - représenter l’association auprès des autorités politiques et des organisations internationales ;
    - piloter les moyens financiers (2,8 M€ en 2010) et humains (18 expatriés et 90 employés nationaux).
    * Gestion de projet
    - analyser les principaux risques financiers, RH et sécuritaires de la mission & mettre en place un plan d'action ;
    - prospecter et négocier les financements de la mission.
    * Management
    - mobiliser les hommes et les équipes (management direct de 8 cadres expatriés basés sur 5 sites).
  • Médecins sans frontières - Responsable Approvisionnement en HAITI

    Paris 2010 - 2010 MISSION :
    Mettre en place la chaîne d’approvisionnement en médicaments et matériels, permettant d’approvisionner 2 hôpitaux d’urgences et 10 cliniques mobiles dans le contexte de réponse au tremblement de terre.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Organisation et coordination de la Supply Chain
    - gérer le flux quotidien d’environ 100 m3 de marchandises (i) en provenance des fournisseurs haïtiens & dominicains et des plateformes logistiques basées en Europe, et (ii) à destination des clients internes ;
    - gérer un entrepôt de 2.500 m2.
    * Management
    - recruter, former et manager 3 gestionnaires de stock, 2 approvisionneurs et 12 manutentionnaires.
  • Danone - Chef de Projet "Achats durables"

    Paris 2009 - 2009 MISSION :
    Impliquer et convaincre un échantillon de fournisseurs pack clés à s’engager afin qu’ils réduisent l’empreinte carbone des produits qu’ils fournissent au groupe DANONE.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Gestion de projet
    - cibler, en collaboration avec le directeur Achats packaging et les acheteurs packaging groupe, les 9 fournisseurs clés (nationaux et internationaux) de packaging du pôle PLF [total de 345 M€ soit 37% du CA Achat global] ;
    - mettre en place un plan d’action en fixant les objectifs à atteindre pour chaque étape du projet ;
    - élaborer le projet « Green-Up » et rédiger le « Danone Carbon Pact ».
    * Management transversal
    - obtenir l’implication et promouvoir la collaboration des acheteurs groupe sans disposer de liens hiérarchiques.
    * Négociation / gestion de la relation fournisseur
    - rencontrer les 9 fournisseurs ciblés, leurs présenter le projet « Green-Up » et obtenir leur adhésion au projet.
  • Croix-Rouge - Responsable Achats & Logistique en INDONESIE

    Paris 2006 - 2008 MISSION :
    Mettre en place le service Achats & définir les processus de consultation et de contractualisation dans le cadre de l’intervention « Tsunami » et de la construction de très nombreux bâtiments.


    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Gestion de projet de restructuration / conduite du changement
    - réorganiser et structurer le service achats : redéfinition des processus (règles, méthodes, flux de communication et de décision), redéfinir les postes et les fonctions des membres du service.
    * Processus Achats, pilotage d’appels d’offres, négociation, gestion du panel fournisseurs
    - piloter les AO de marché de travaux (3 AO d’un montant total 1,5 M€) ;
    - élaborer des contrats cadres (frais généraux) en vue de raccourcir les délais de mise en œuvre ;
    - gérer un CA achat annuel = 4 M€ (frais généraux, voyage, travaux, sous-traitance, matériaux, CAPEX).
    * Organisation et coordination de la Supply Chain
    - assurer la fourniture en biens et équipements sur 4 sites différents.
    * Management
    - manager une équipe Achats/logistique/services généraux de 30 à 40 personnes.
    * Formation / capacity building
    - organisation d'ateliers de travail et de séances de formation en vue d'améliorer, d'optimiser et de développer les compétences des équipes achats/logistique.
  • INTERNATIONAL RESCUE COMMITTEE - Responsable Achats & Logistique en RD CONGO

    2005 - 2006 MISSION :
    Restructurer le département « Achats & Logistique » de la mission après la fusion des 2 missions Est/Bukavu et Ouest/Kinshasa et renforcer la chaîne d’approvisionnement dans le but d’en accroître sa réactivité et sa flexibilité.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Gestion de projet de restructuration / conduite du changement
    - réorganiser et structurer le département « Achats & Logistique » : redéfinir l’organigramme et les processus.
    * Organisation et coordination de la Supply Chain
    - gérer un CA achat annuel = 5 M$US (frais généraux, voyage, CAPEX, produits manufacturés) ;
    - coordonner l’achat des biens non disponible dans le pays avec le service Achats du siège de New York ;
    - assurer la fourniture en biens et équipements sur 4 sites différents.
    * Management
    - manager une équipe Achats/logistique/services généraux de 60 à 70 personnes répartis sur 4 sites.
    * Formation / capacity building
    - organisation d'ateliers de travail et de séances de formation en vue d'améliorer, d'optimiser et de développer les compétences des équipes achats/logistique.
  • ACTED - Chargé de Mission "Achats & Logistique" en REPUBLIQUE DU CONGO

    Paris 2004 - 2004 MISSION :
    Mettre en place le service "Achats & Logistique".

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Gestion de projet / conduite du changement
    - mettre en place le département « Achats & Logistique » : définir l’organigramme et les processus (procédures, méthodes, flux d'information et de décision).
    * Formation / capacity building
    - recruter et former les nouveaux agents du service.
  • Première Urgence - Aide Médicale Internationale - Responsable Achats & Logistique en AFGHANISTAN

    Asnières sur Seine 2002 - 2002 MISSION :
    Organiser et coordonner la chaîne logistique et les services généraux (gestion des bases-vie) afin d’assurer le support nécessaire à la bonne réalisation des projets humanitaires.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Organisation et coordination de la Supply Chain
    - assurer l’approvisionnement des projets (achats, stockage, distribution), la coordination des services généraux et la maintenance et le suivi du parc véhicules et des biens & équipements de la mission.
    * Management
    - manager une équipe Achats/logistique/services généraux de 15 à 20 personnes.
    * Formation / capacity building
    - organisation d'ateliers de travail et de séances de formation en vue d'améliorer, d'optimiser et de développer les compétences des équipes achats/logistique.
    * Formation / capacity building
    - organisation d'ateliers de travail et de séances de formation en vue d'améliorer, d'optimiser et de développer les compétences des équipes achats/logistique.
  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Responsable Achats & Logistique en RD CONGO

    2001 - 2001 MISSION :
    Organiser et coordonner la chaîne logistique et les services généraux (gestion des bases-vie) afin d’assurer le support nécessaire à la bonne réalisation des projets humanitaires.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Organisation et coordination de la Supply Chain
    - assurer l’approvisionnement des projets (achats, stockage, distribution), la coordination des services généraux et la maintenance et le suivi du parc véhicules et des biens & équipements de la mission.
    * Management
    - manager une équipe Achats/logistique/services généraux de 15 à 20 personnes.
    * Formation / capacity building
    - organisation d'ateliers de travail et de séances de formation en vue d'améliorer, d'optimiser et de développer les compétences des équipes achats/logistique.
  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Chef de Projet en AFGHANISTAN

    2000 - 2001 MISSION :
    Mettre en œuvre un projet humanitaire permettant d’apporter une aide d’urgence à 10.000 bénéficiaires.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Gestion de projet
    - rencontrer et dialoguer avec l’ensemble des parties prenantes ;
    - planifier et affecter les actions à mener et les tâches à réaliser (diagramme de Gantt) ;
    - inventorier et gérer les risques qui pourraient affecter le projet ;
    - évaluer et mesurer de manière continu l’impact du projet afin d’y apporter les mesures correctrices ;
    - piloter les moyens financier (1 M€ sur 8 mois) et humains (2 expatriés & 40 employés nationaux) du projet.
  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Responsable de Site au BURUNDI

    1999 - 2000 MISSION :
    Assurer le bon déroulement des projets mis en œuvre sur le site.

    COMPÉTENCES MISES EN ŒUVRE :
    * Direction d’un site
    - définir et mettre en place des stratégies d’interventions et de développement des activités ;
    - représenter l’association auprès des autorités locales et des partenaires internationaux ;
    - piloter l’ensemble des moyens financier (1,3 M€ en 1999), humains (3 expatriés et 110 employés nationaux) et logistique (véhicules, entrepôt).
    * Gestion de projet
    - superviser les 4 projets d’assistance (WaSH, sécurité alimentaire, nutrition et gestion de camps de déplacés).
    * Management
    - manager 3 cadres expatriés et 2 cadres nationaux.
  • 1er Régiment de Tirailleurs - Chef de Section Adjoint

    1996 - 1997 MISSION :
    Seconder le Chef de Section dans la formation et la mise en condition opérationnelle de jeune engagé volontaire (EVAT).

Formations

Réseau

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