Mes compétences :
Food industry
Project management
R&D
Engineering
Entreprises
Danone
- Milk Separation Project Leader
Autre | Palaiseau (91120)2018 - 2020• Responsable de projets R&D : étude de mise en place d’unités de filtration à l’international, réalisation de business case, formulation de nouvelles recettes
• Projet Européen d’intrapreneuriat seedbed sur la valorisation du lactosérum
• Test de nouvelle technologie d’homogénéisation à très haute pression.
• Formateur sur les techniques de séparation membranaire
• Rédaction des dossiers de crédits d’impôts recherche
• Utilisateur référent logiciel SAP
Danone Research
- Technicien Pilote R&D
Autre | Paris2011 - 2018• Responsable d’essais pilote : design et pilotage des essais pilotes : filtration, traitement thermique, fermentation, séparation et conditionnement
• Remplacement des chefs d’équipe et organisation de la production (en intérim)
• Amélioration des procédés : maintenance préventive, amélioration des régulations (PID) & séquence automatique
• Démarrage d’un nouveau pilote à New Delhi (mission 1 mois)
• Gestion de projet : création d’un yaourt onctueux et crémeux
EUROSERUM
- Ingénieur Qualité
Autre | Port-sur-Saône (70170)2008 - 2011• Gestion des Interfaces et des Relations Clients : suivi et traitement des réclamations clients. Etude technique des cahiers des charges.
• Audits : suivi des audits client & agréments vétérinaires. Réalisation des audits ISO 9001, 22 000 et HACCP, synthèse des plans d’actions, définition des investissements.
• Formation au LEAN management : Optimisation d’un atelier d’ensachage
• Gestion du projet Européen « Lait à l’intervention »
