Mes compétences :
Achat
Distribution
Formation
Management
Organisation
Entreprises
Apprentisd'Auteuil
- Directeur Achat et Développement durable
Paris2012 - maintenantEn plus des missions et responsabilités précédentes, je suis en charge de :
- déterminer la politique de développement durable pour Apprentis d'Auteuil,
- mettre en application ses composantes au sein de notre organisation.
- trouver des axes concrets d'application et de déployer de bonnes pratiques,
- sensibiliser, par une communication adéquate, les salariés et les jeunes dont nous nous occupons.
Apprentis d'Auteuil
- Responsable National des Achats
Paris2007 - 2012- Définition de la Politique Achats
- Management fonctionnel de 30 responsables des achats
- Budget de 70M¿
- Définition des processus et procédures d'achats pour tous les établissements
- Rédaction des Cahier des Charges, appels d'offres et négociation de contrats cadres pour plus de 50 marchés dans le domaine des Moyens Généraux (Restauration Concédée, Alimentation, Nettoyage, Flotte automobile, Photocopieurs, Téléphonie, Système de Sécurité Incendie, Assurances, ...)
- Suivi des marchés et traitement des litiges
- Achats directs pour les nouveaux établissements
- Mise en place, suivi et contrôle des indicateurs d'achats et de gestion
- Rédaction d'une Lettre des Achats pour la communication interne
CULTURA
- Directeur de magasin
Mérignac2004 - 2006- Recrutement,management et animation d'une équipe (dont 5 cadres),
- Animation de la surface commerciale,
- Garant de l'encaissement et de la fiabilité des échanges bancaires,
- Gestion du centre de profit (marge, frais de personnel, toutes les lignes de frais, résultat d'exploitation),
- Relations avec les partenaires sociaux (DP),
- Relations avec toutes les instances locales (associations, municipalité, commissariat,...)
- Ouverture d'un magasin (embauche, réunion de chantier, implantation, inauguration, ...)
- Recherche et contact avec les intervenants culturels locaux (écrivains, musiciens, artistes)
