VANNES
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Vannes ainsi que le résultat des européennes dans le Morbihan.
Mes Compétences en R&D :
- développement de nouvelles recettes (de la définition produit jusqu’à l’industrialisation) et optimisation des recettes pré-existantes
- participation à la mise en place de nouveaux process et à l'optimisations des process existants
- calculs des prix de revient des produits finis
- recherche de nouvelles matières premières et de nouveaux fournisseurs
- suivi microbiologique et organoleptique des produits finis
- gestion des demandes d’échantillons clients
- management d'une personne dédiée à l'échantillonnage
- connaissances sur l'analyse de texture des fromages (étude de l'aspect "collant" sur ligne de découpe des fromages type emmental et raclette afin d'améliorer leur machinabilité industrielle ; étude de la relation entre analyse de texture et analyse physico-chimique)
Mes Atouts :
Sociabilité, Adaptation, Autonomie, Curiosité, Créativité, Organisation
Mes compétences en Informatique :
- maîtrise des logiciels Word, PowerPoint et Excel
- utilisation du logiciel de gestion agroalimentaire V I F
- connaissance des logiciels XLStat, Fizz et Statistica
Mes compétences Linguistiques :
- Anglais : niveau opérationnel
- Allemand : notions scolaires
Mes compétences :
Agroalimentaire
Recherche
Recherche et Développement
