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Caroline SAINT

Caen

En résumé

Mes compétences :
Gestion des Risques
Qualité
Santé

Entreprises

  • CHU Caen - Qualiticienne gestionnaire de risques

    Caen 2011 - maintenant Qualiticienne gestionnaire de risques référente du pôle femme enfant et des services administratifs :
    - Formateur à l'outil de gestion électronique des documents et aux FEI
    - Accompagnement des services dans la mise en oeuvre de démarches qualité gestion des risques
    - Participation à la mise en place de la certification V2014 : compte qualité, patient traceur
    - Participation à la mise en place de la certification ISO 9001 du centre AMP

  • Système U Nord Ouest - Auditrice Qualité puis Assistante Qualité

    CAEN cedex 4 2008 - 2011 - Réalisation d’audits Hygiène Qualité de tous les rayons frais dans les différents Marché U, Super U et Hyper U de la région Nord Ouest
    - Animation de formations : une dédiée à l’hygiène et à la qualité, la seconde sur la mise en place du plan de maîtrise sanitaire (durée 1 journée)
    - Accompagnement des magasins dans la mise en place de l’HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire
    - Gestion des réclamations consommateurs
  • Comptoir Européen de la Confiserie - Assistante Qualité

    2007 - 2008 Mise en place de la certification BRC :
    - Formation et communication à l’ensemble du personnel sur la norme BRC
    - Pilotage de groupes de travail et de certains services (maintenance, logistique, R&D, laboratoires, production, services généraux…)
    - Participation à la mise à jour de l’étude HACCP (déjà existante)
    - Mise en place et réalisation d’audits hygiène dans les différents ateliers
    - Management du Laboratoire Qualité
    - Mise à jour du système documentaire (procédure, manuel qualité…)

Formations

  • Iquabian, Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaires (Nantes)

    Nantes 2006 - 2007 Master 2

    Maitrise et Management de la Qualité dans les Industries Agroalimentaires
  • IUP Chimie-Biologie, Université De NANTES

    Nantes 2003 - 2006 Ingénieur Maitre

    Méthodes d'analyse et contrôle qualité - Compétences acquises, disciplines abordées, activités annexes.

Réseau

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