Menu

Cédric MELEN

SAINT FARGEAU

En résumé

Bonjour,
Après un parcours de plus de 10 ans dans la restauration, qui m'a apporté rigueur et organisation, je suis actuellement en reconversion dans la branche commerciale. Très peu attiré par des postes sédentaires, cette voie me permet d'allier mon expérience du contact client et du relationnel avec mon gout pour le commerce.
A l'avenir, pourquoi ne pas mêler les 2 secteurs d'activités...
Dispo depuis le 01/02/2013.

Mes compétences :
Différents systèmes d'exploitation
Maitrise de works, Open office
Gestion des stocks
Esprit d'équipe

Entreprises

  • Ordimemo - Attaché commercial

    SAINT FARGEAU 2011 - maintenant
  • Brasserie "Les Agapes" - Chef de Salle

    2010 - 2012 Gestion du personnel de salle.
    Accueil et fidélisation.
  • Brasserie "Le Picard" - Directeur de Restaurant

    2009 - 2010 Diriger, Coordonner et Superviser toutes les activités de la brasserie (personnel, stock,...)
    Augmentation du chiffre d'affaires.
  • Divers - Divers

    1998 - 2009 11 ans d'expérience, à différent postes, dans les métiers de la restauration sur Cannes (Alpes Maritimes) et sa région.
    Chef Barman/ Barman
    Limonadier
    Chef de rang

Formations

Réseau

Annuaire des membres :