2017 - maintenantÉlaboration des cahiers des charges et des fiches techniques
Traitement de la documentation technique
Création et mise à jour du système documentaire de l'entreprise
Gestion des réclamations
Suivi de l'évaluation des fournisseurs
Entremont (Groupe Sodiaal)
- Chargée de mission qualité client BtoB
Annecy2013 - 2014Au sein du pôle Qualité Clients, en charge pour les BU Entremont et Monts&Terroirs sur le marché BtoB en France et à l’International de :
- Gestion de la documentation qualité clients : spécifications, cahiers des charges, demandes d’attestations, demandes techniques diverses
- Traitement des réclamations en lien avec les sites de fabrication/conditionnement
- Révision annuelle des cahiers des charges des clients BtoB et GMS
ENTREMONT (Groupe SODIAAL)
- Assistante chef de projet
2012 - 2012Au sein du service affinage, mission de recherche sur l’apparition de moisissures sur les meules sous film : quantification et qualification des films abîmés, recherche des causes, mise en place de solutions et suivi des essais
Entremont (groupe SODIAAL)
- Assistante qualité site
2012 - 2012Traitement des réclamations et anomalies ateliers
Suivi des plans d’actions, des plans qualité, et des actions correctives
Modification et gestion des documents qualité
Suivi des audits ISO/IFS/BRC
Bilan qualité et tableaux de bord processus
Tefal
- Ingénieur stagiaire Recherche
Rumilly2011 - 2011Stage de fin d'études:
Performances culinaires des plats à four:
- Etude de la cuisson au four
- Mise au point du protocole de cuisson
- Définition et réalisation des prototypes nécessaires
- Définition et réalisation des essais en utilisant les moyens du laboratoire
- Coordination de la caractérisation des cuissons en relation avec les partenaires externes académiques ou privés.
Diana Ingredients
- Chef de projet stagiaire R&D
2010 - 2011Projet R&D:
Cristallisation du mannitol dans le jus concentré de champignons de Paris:
- Chef de projet
- Etude bibliographique
- Mise en place et réalisation de plans d'expérience
- Contact avec les partenaires externes
SVA Jean Rozé, groupement Intermarché
- Ingénieur Stagiaire R&D
2010 - 2010Développement de la gamme hiver 2010/2011 (Rôtis festifs et paupiettes):
- Analyse du marché des produits festifs
- Développement de nouveaux produits
- Amélioration de produits existants
- Recherche de fournisseurs
- Analyse sensorielle
- Essais industriels
- Présentation aux acheteurs
- Rédaction de cahiers des charges
Formations
Expatriation En Colombie (Medellin)
Medellin2015 - 2017- Cours intensifs d'espagnol à l'université EAFIT à Medellin
- Professeur particulier de français
Agrocampus Rennes (Rennes)
Rennes2009 - 2011Master ALIM (alimentation et innovation)
Rennes2009 - 2011Master ALIM (Alimentation et innovation)
Art culinaire industrialisé, sciences et technologies des aliments, génie des procédés, formulation, nutrition humaine, analyse sensorielle, économie, gestion, droit
