Céline LETREZ

En résumé

Entreprises

• Florette France Gms - Chef de projet Développement et Innovation

  LESSAY 2018 - maintenant

• Florette France Gms - Assistante ingénieur production en alternance

  LESSAY 2017 - 2018 Amélioration des performances des lignes de conditionnement salades sous forme de divers projets :
  - participation à la mise en place d'un nouvel indicateur de performance
  - démarche d’optimisation du démarrage de l’atelier
  - réduction des non-conformités
  - amélioration spatiale de l'atelier avec la méthode 5S
  - suivi et analyse des performances
  
  Participation à des missions annexes :
  - qualification de détecteurs à métaux
  - mise en place d'une nouvelle aide à la manutention
  - mise en place d'un nouveau procédé de nettoyage
  - accompagnement dans l'instauration d'un mode de suivi de TRS en ligne

• COSUCRA - Stagiaire

  warcoing 2017 - 2017 Transposition des conditions optimales d’une hydrolyse d'inuline à des conditions industrielles. Réalisation d'un plan d'expérience avec des essais d’hydrolyse sur des périodes de 24h et analyses par HPLC (HPAEC-PAD).
  
  Mise au point d’une méthode rapide du suivi de validation d’hydrolyse.

• LCB Cosmétiques - Stagiaire

  2016 - 2016 Travaux en laboratoire de production de cosmétiques biologiques durant 4 semaines.

• Institut de Recherche pour le Développement - Stagiaire

  MARSEILLE 2 2015 - 2015 Évaluation de l’effet de l’altitude et de l’ombrage sur le contenu en composés phénoliques de feuilles de caféiers cultivés au Mexique par chromatographie HPLC et dosage de l’amidon par la méthode à l’héxokinase.

• Quick - Caissière

  LA PLAINE SAINT DENIS 2014 - 2014 Travail saisonnier en tant que caissière.

Formations

• Polytech GASTE (Montpellier)

  Montpellier 2015 - 2018

• IUT Montpellier

  Montpellier 2013 - 2015 DUT Chimie

• Lycée Jean Moulin

  Beziers 2010 - 2013 Baccalauréat scientifique

Réseau

• Julien MAUPETIT

• Loïc FORTHOFFER