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Charlène YOU

Casablanca

En résumé

Autonomie, polyvalence, communication interne et externe, organisation et réactivité sont mes valeurs pour être une diététicienne de qualité.

Entreprises

  • Ansamble - Diététicienne

    Casablanca 2015 - maintenant
  • Cabinet libéral - Remplacement congé maternité Diététicienne formatrice à Floirac (33)

    trinite 2015 - 2015 Prise en charge de patient en cabinet libéral (perte et prise de poids, diabète, maladie cardio vasculaire, patient RéPPOP) et dispense de cours de nutrition et hygiène, à l’école Vattel (Bordeaux) aux classes de Masters en hôtellerie.
  • RéPPOP / CHU Bordeaux - Remplacement congé maternité Diététicienne coordinatrice

    2015 - 2015 Assurer les activités de consultations à l’Hôpital des enfants au CHU de Bordeaux, les activités de coordination (gestion de la liste active des patients, contact avec les différents professionnels du réseau…), les formations RéPPOP. Veiller à l’éducation thérapeutique et participation aux réunions internes et externes.
  • CRM MARTEL Rodez - Restauration collective - Diététicienne hygièniste

    2014 - 2015 Confection de menus sur cycle de 8 semaines pour 10000 repas / jour (scolaire, portage à domicile, restaurantd’entreprise), animation diététique auprès des enfants, participation à la commission des menu, mise en place de la méthode HACCP, formation et suivi.
  • SIVU Bordeaux Mérignac - Diététicienne – Assistante Achats Relations Client au pôle Qualité Achat

    2014 - 2014 Remplacement congé maternité Diététicienne – Assistante Achats Relations Client
    au pôle Qualité Achat du SIVU Bordeaux Mérignac – Restauration Collective
    Confection de Menus sur cycle de 8 semaines pour 22000 repas/jour (scolaires, séniors, portage à domicile),suivi des remarques clients afin d'améliorer la prestation de restauration, favoriser le travail d'équipe, recherche de nouvelles denrées alimentaires auprès des fournisseurs et mise à jour du site Internet.
  • Toys R Us - Hôtesse de caisse

    Saint-Fargeau-Ponthierry 2013 - 2014
  • CHU de Bordeaux - Diététicienne

    2013 - 2013 Remplacement Diététicienne au CHU de Bordeaux (Hôpital Haut Lévêque et
    Centre Hospitalier Xavier Arnozan)
    Prise en charge de patient dans les services de diabétologie, obésité, neurologie, hépato-gastroentérologie,et en gérontologie (SSR et hospitalisation de jour), établissement des bilans alimentaires, animations d’ateliers ( CERSO, séances 4 semaines pour les personnes en surpoids…), éducation thérapeutique individuelle/collective et diagnostic de la dénutrition.
  • Association mission stage Vietnam - Diététicienne

    2013 - 2013 Stage nutrition à l'Orphelinat Hoa Mai, Association Mission Stage (Vietnam)
    Etude des carences nutritionnelles par rapport à l’alimentation de base des enfants de l’orphelinat, avec mise en place d'activités sur le thème de l'équilibre alimentaire vietnamienne et recherche de solutions.
  • CHU de Bordeaux - Stage diététicienne

    2012 - 2012 Prise en charge de patient, éducation thérapeutique collective et individuelle dans les services de diabétologie,chirurgie digestive, cardiologie et endocrinologie
  • La maison du diabète et de la nutrition à Bordeaux (33) - Stage diététicienne

    2012 - 2012 Création et mise en place d’une réunion d’information sur le thème de la publicité alimentaire et d’un atelier cuisine autour du diabète et des plats traditionnels d’Aquitaine.
  • Elior - Stagiaire diététicienne

    Courbevoie 2011 - 2011 Stage liaison froide à Avenance Elior à la Teste de Buch ( 33)
  • Centre médico chirurgical Wallerstein à Arès ( 33) - Stagiaire diététicienne

    2011 - 2011 Stage en liaison chaude

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Réseau

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