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Charles ZANON

En résumé

Après 2 années d’alternance au sein de l’Experimental Group, je recherche un poste de Revenue Manager Junior.
Je suis diplômé d’un Master Audit & Contrôle de gestion. Je suis passionné par le métier de revenue manager, il en est même le sujet de mon mémoire de fin d’études.

Mes compétences :
IKENTOO
Microsoft Office
ERP
Opéra
SIMPHONY
NETSUITE
MICROS

Entreprises

  • Experimental Group - Assistant Contrôleur de Gestion

    2017 - maintenant * Mise en place d'un nouvel ERP afin de gérer harmonieusement tous les établissements du groupe
    * Gestion des achats (commandes, factures, fournisseurs)
    * Optimisation des marges (inventaires, fiches techniques, menu engineering)
    * Négociations fournisseurs (appels d'offres, politique tarifaire)
    * Créations, mises en places des procédures groupes et reportings mensuels

  • Hôtel Mercure - Assistant Maître d'hôtel

    2017 - 2017 Caisse, Ouverture, Fermeture, Stock, Commande

  • Hôtel Vatel - NIGHT AUDIT, RÉCEPTIONNISTE, SERVEUR, BANQUET

    2014 - 2017 De la réception au service en passant par les cuisines, j'ai appris toutes les ficelles de l’hôtellerie restauration

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