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Charlotte Baticle
- Architecte d'intérieur
2016 - maintenant
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INFA
- Responsable Pédagogique & Développement
Nogent-sur-Marne
2010 - 2013
Enseignement auprès des BTS Hôtellerie Restauration et autres formations qualifiantes
Développement programme Master et Licence
Ouverture BTS Tourisme et BTS Diététique
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Dyn-Amo
- Assistante Maîtrise D'ouvrage AMO
2009 - 2010
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Entreprise de conseil auprès de Hôteliers et Restaurateurs
- Chargé de développement Ile de France
2008 - 2009
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Statut indépendant
- Conseil et intervenant auprès des hôteliers et restaurateurs
Saint Pierre d'Irube
2007 - 2008
Suivi d'un projet d'ouverture Hôtel Egaylières
Participation à une installation Hôtel à Tours
Enseignement Ecole Hôtelière d'Avignon
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Châteauform', siège social à Nointel (95)
- Responsable grands comptes
2004 - 2005
Maintien de leur contrat de + 1000 nuitées par an,
Prospection des nouveaux "grands comptes",
Vente des séminaire haut de gamme "sur mesure",
Participation au prévision CA et mise en place de la politique de prix.
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Châteauform', siège social à Nointel (95)
- Adjointe Direction Générale des Opérations
2002 - 2004
Chargée de la mise en route "côté opérationnel" pour les 4 nouveaux centres et définition de leur budget prévisionnel,
Participation à l'aménagement-décoration des 4 nouveaux centres, ainsi que la suivi et la coordination des travaux.
Responsable de l'amélioration des produits et l'optimisation des couts,
Formalisation des guides pour les responsables de site ; les documents nécessaires pour la gestion, une guide manuel technique & un manuel de pilotage pour l'ouverture d'un château en centre de séminaire.
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Châteauform', siège social à Nointel (95)
- Responsable Formation, Recrutement & Developpement
2000 - 2002
Participation à l'aménagement et la décoration de 4 nouveaux centres de séminaires ; minimum 40 chambres, cuisine, salle de restaurant, salles de séminaires, piscine, etc...
Suivi et coordination des travaux.
Aide au démarrage opérationnel de 4 nouveaux centres de séminaires, les budgets de pré-ouverture, les négociations avec les fournisseurs, le recrutement, la formation de l'équipe...,
Lancement du concept "équipe volante",
Création d'un CDRom sur le concept de la société et à l'usage de tout nouvel embauché (36 films, 300 photos,textes, voix off...)
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Châteauform' Neuville Bosc (60)
- Responsable de Site
1998 - 2000
Responsable de la gestion et l'exploitation du site pilote "Châteauform'" Neuville Bosc.(40 chambres, une équipe de 15 à 20 personnes, 5 ha...)
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Le GRETA à Toulon (83)
- Professeur
1996 - 1998
Organisme de formation professionnelle à Toulon.
Professeur de marketing et hébergement pour le BTS Hôtellerie.
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New Hotel La Tour Blanche à Toulon (83)
- Attachée Commerciale & Assistante Maître d'hôtel
1995 - 1997
Attachée Commerciale ; responsable du pilotage des plans d'actions commerciales, les ventes évènementielles & la coordination avec les autres services.
Assistante Maitre d'hôtel ; responsable des inventaires & l'organisation du service.
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Sheraton Airport Brussels (Belgique)
- Sales executive
1994 - 1994
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Forte Crest St. James's Hotel à Londres, UK
- Sales Groupes
1992 - 1993
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Novotel Marseille & Val Thorens
- Réceptionniste
1991 - 1992
