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Christelle SCHIAVO

NANCY

En résumé

Chargée de Recherche CNRS
Laboratoire Réactions et Génie des Procédés
Equipe Bioprocédés-Biomolécules
ENSIC / ENSAIA

Nancy

Christelle.Harscoat-Schiavo@ensic.inpl-nancy.fr


Le Laboratoire Réactions et Génie des Procédés (LRGP) a pour objectif scientifique général l'étude des procédés pris dans leur globalité et leur complexité. Les activités de recherche de l’axe Bioprocédés-Biomolécules relèvent du Génie des Bioprocédés appliqué aux domaines de la santé, de l’alimentation et de l’environnement. Les recherches privilégient une approche intégrative prenant en compte : le biocatalyseur évolutif, le milieu réactionnel souvent très complexe, les technologies et modes opératoires spécifiques des bioréacteurs-séparateurs, les performances de productivité et les propriétés des biomolécules produites.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Bioprocédés
Chimie
Chromatographie
Environnement
Filtration
Génie des Procédés
Santé
Spectrométrie
Spectrométrie de masse

Entreprises

  • CNRS - Laboratoire Réactions et Génie des Procédés - Chargée de recherche

    1999 - maintenant Séparation de biomolécules en mélanges complexes (protéines hydrolysées, polysaccharides).
    Etude des procédés de fractionnement permettant d’isoler certaines molécules bioactives (séparation par membranes ultra-nanofiltration, chromatographie). Stratégie rationnelle de fractionnement.
    Développement d’outils de caractérisation et d’identification (chromatographie liquide haute performance, électrophorèse capillaire, spectrométrie de masse).
    Relations propriétés physico-chimiques / activités biologiques.
    Valorisation d’agroressources.

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