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Christophe AUDOIN

Marseille

En résumé

Acquéreur d'un espace touristique à Clamensane dans les Alpes de Hautes Provence
situé à 1h d'Aix en Provence
Développement d'une activité de plusieurs Gites pour une capacité d'accueil de 40 à 50 personnes
Salle de réception et Séminaire, Restauration à venir

Mes compétences :
Restauration collective
Environnement

Entreprises

  • La Méridionale - Directeur de offres et services à Bord

    Marseille 2012 - 2015
  • ISS environnement - Chef d'Agence

    2007 - 2011 - En charge d’une Agence avec pour client principal : La communauté urbaine MPM
    Contrat sur 2 secteurs de la ville de Marseille, collecte des déchets ménagers et nettoiement de la voirie.
    -Pilotage de l’activité d’un CET (Installation de stockage de déchets non dangereux)
    Respect des orientations stratégiques du groupe, tableau de suivi, reporting...
     Ressources humaines : 130 employés dont 10 agents de maîtrise et cadre
    Relation partenaire sociaux CE (président)/ DP,DS
     Gestion: CA : 10 000k€ RBE : 30%
     Commercial : Suivi du contrat (cctp) et réponse appel d’offre sur tout type de marché
  • Sodexho - Responsable régional

    Issy-les-Moulineaux 1997 - 2007 Responsable Régional
    L’entreprise m’a confié le management d’un secteur dans le milieu de la santé qui représente une vingtaine d’Exploitation.
    Connaissance du réseau santé de la région
    Ressources humaines : 15 collaborateurs cadres / agents de maîtrise et 80 employés Gestion: CA : 8 000k€ RBE : 10%
    Technique: Mise en place et suivi des procédures groupe commercial et Gestion.
    Commercial: Développement des offres en multi service sur le secteur d’activité

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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