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Christophe FALAISE

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

De formation hôtelière par vocation, j'ai occupé principalement des postes dans le département de l'hébergement et dirige des boutiques hôtels depuis maintenant près de 15 ans à Paris.
Résolument orienté vers l’hôtellerie haut de gamme, bon gestionnaire,homme de terrain autonome,je suis ouvert d’esprit, rigoureux, entreprenant, chaleureux et pondéré.

Mes compétences :
Manager de terrain
Gestionnaire centre de profit
Commercialisateur
Responsable qualité
Qualité
Luxe
Service
Accueil
Management

Entreprises

  • Hotel Arvor Saint George - Directeur d'hôtel

    2013 - 2018 Passage de l'hôtel de 3 à 4 étoiles

  • Paris Inn Group - Directeur d'exploitation de l'hôtel Champs Elysées Mac Mahon

    Paris 2011 - 2012 www.bookinnfrance.com / Paris Inn group

    Ré-ouverture de l'hôtel Champs Elysées Mac Mahon (Maison Albar) au pied de l'arc de triomphe:
    http://www.maisonalbar.com/fr/
    Un hôtel de luxe dont la décoration revisite le thème de l'empire!

  • HOTELS MAURICE HURAND PARIS - Directeur d'exploitation des établissements ARTUS et BUCI

    2009 - 2011 Boutiques hôtels indépendants du groupe des hôtels H.M.H de 51 chambres au total classés 3 et 4 étoiles dans le quartier de Saint Germain des Près. www.artushotel.com et www.buci-hotel.com

    - Gestion des établissements et des équipes regroupant 20 collaborateurs.
    - Stratégie & Politique générale de vente (mise en place du yield management)
    - Relations clientèle & relations extérieures
    - Encadrement & animation des équipes
    - Relations & reporting auprès de la holding familiale
    - Préparation & suivi budgétaire
    - Participation au plan d'action commerciale & des opérations marketing
    - Supervision des travaux de rénovation de l’hôtel de BUCI en vue de son positionnement en 4 étoiles nouvelles normes
    - En charge de la certification qualité « Excel Place » dans l’ensemble des départements de l’hôtel ARTUS et l’hôtel de BUCI

  • HOTELS MAURICE HURAND PARIS - Directeur d'exploitation Hôtel BOURGOGNE & MONTANA

    2005 - 2009 Boutique hôtel indépendant du groupe des hôtels H.M.H de 32 chambres classé 4 étoiles dans le quartier de l’assemblée Nationale.
    www.bourgogne-montana.com

    - Gestion de l’établissement et d’une équipe de 11 collaborateurs.
    - Stratégie & Politique générale de vente
    - Relations clientèle & relations extérieures
    - Encadrement & animation des équipes
    - Relations & reporting auprès de la holding familiale
    - Préparation & suivi budgétaire
    - Participation au plan d'action commerciale & des opérations marketing

  • Hotel de la Flêche d'or BEST WESTERN - Assistant de direction

    2004 - 2005 Hôtel de chaîne indépendant de 61 chambres classé 3 étoiles situé dans le quartier de l’opéra
    www.hotelflechedor.com

    - Participation à la politique générale de vente
    - Relations clientèle, accueil et gestion des plaintes
    - Coordination des équipes
    - Relations & reporting auprès des propriétaires

  • Crowne Plaza TOULOUSE - Réceptionniste-Chef de réception

    1997 - 2003 Chef de réception de l’hôtel CROWNE PLAZA Toulouse, IHG Alliance hospitality Toulouse

    Hôtel de chaîne de 162 chambres classé 4 étoiles situé sur la place du Capitole de Toulouse
    www.crowne-plaza-toulouse.com

    - Gestion de la réception et du service des réservations soit une équipe de 12 collaborateurs.
    - Encadrement & animation des équipes
    - Application des standards qualité du groupe
    - Préparation & suivi budgétaire

    Réceptionniste, puis Chef de brigade et assistant chef de réception de l’hôtel CROWNE PLAZA Toulouse, IHG Alliance hospitality Toulouse

Formations

Réseau

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