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Christophe MANTIN

Massy

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En résumé

Je suis manager depuis 12 ans chez Carrefour Market. Mon affectation actuelle est à Courbevoie où j'encadre une équipe de 25 personnes et gère la partie PGC et du magasin. Mes fonctions de manager magasin m'ammènent souvent à superviser également les équipes des rayons frais libre service et zone marché, ainsi qu'à assurer la bonne marche de l'établissement en l'absence du directeur. Il s'agit de mon 7ème poste et d'un des plus gros chiffres d'affaire de l'enseigne en France.
Je suis titulaire du DESS "productivité Végétale Biotechnologie-Génome" de l'université Paris 7, obtenu après une licence et une maitrise de Biologie Cellulaire et Physiologie à l'université Clermont Ferrand 2. Je me suis réorienté vers la grande distribution en 2006 en entrant chez Champion.
J'avais au préalable effectué des stages de longue durée dans le domaine des biotechnologies végétales.
Originaire de l'Allier, j'ai rempli plusieurs missions d'interim à la Société Commerciale du Bassin de Vichy à Saint Yorre (03), site d'embouteillage des eaux de Vichy et Saint Yorre, où j'ai exercé la fonction de machiniste sur tous les postes de production, de 1999 à 2001.
En dehors de mes activités professionnelles je me passionne pour la pêche (carpe et carnassiers pour l'aspect technique et stratégique, truite pour le contact direct avec la nature), le maquettisme et l'histoire.

Mes compétences :
Management d'équipe
Gestion commerciale
Distribution Alimentaire
Recherche
Agroalimentaire
Biotechnologie
Management
Distribution
Commerce

Entreprises

  • Carrefour market - Manager magasin

    Massy 2006 - maintenant manager de rayons (agent de maitrise) DNP et non alimentaire de 2006 à 2010 dans deux magasins successifs du loiret. équipes de 5 à 7 collaborateurs
    manager magasin (cadre) dans quatre magasins parisiens et un magasin des Hauts de Seine, équipes de 17 à 30 collaborateurs.

  • INRA GAFL Avignon - Stagiaire DESS

    2003 - 2003 J’ai effectué mon stage de DESS dans l’unité de Génétique et Amélioration des fruits et Légumes de l’INRA d’Avignon où j’ai pu me familiariser avec le marquage moléculaire.
    J'ai travaillé sous la directiion de J. Kervella et P. Lambert, le sujet de mon stage était «polymorphisme et localisation de gènes de résistance à la sharka chez le pêcher et l’abricotier ».
    La durée importante (7 mois) de cette expérience m’a permis de m’intégrer durablement au sein d’un groupe pluridisciplinaire et de développer autonomie et rigueur dans l’organisation de mon travail (utilisation de radio-éléments, biologie moléculaire).

  • INRA ASP Clermont Ferrand - Stagiaire maîtrise

    2002 - 2002 J’ai réalisé mon stage de maîtrise au laboratoire de biochimie génétique des céréales de l’UMR Amélioration et Santé des Plantes de l’INRA de Clermont Ferrand, sous la direction de G. Branlard. le sujet de ce stage était "contribution à la recherche de facteurs allergisants dans les farines de céréales".
    J’ai ainsi pu diversifier mes compétences en pratiquant quelques techniques de biochimie (Extraction de protéines, électrophorèses mono et bidimensionnelles, analyse d’image).

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