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Claire CHEVALIER

Bondoufle

En résumé

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Entreprises

  • Nactis - Chargée de projet R&D Arômes et Ingrédients

    Bondoufle 2009 - maintenant - Gestion de projets (clients, internes et proactifs) et Développement Arômes, Colorants et Ingrédients pour la France et l’International; Essais pilotes et tests industriels.
    - Applications sucrées et salées pour mise en oeuvre des arômes, colorants et mixes technologiques.
    - Etude et transfert de process.
    - Projets de recherche long terme. Veille technologique.
    - Création de brochures en collaboration avec le service marketing.
    - Réglementation.
    - Relations clientèle et fournisseurs.
  • Nactis - Stagiaire R&D

    Bondoufle 2009 - maintenant - Recherche sur les arômes de transformation et précurseurs d’arômes : formulation, analyse chromatographique et sensorielle et applications en produits culinaires.
    - Développement d’une gamme d’arômes viandés sans produit animal.
    - Qualité : Analyse sensorielle et contrôles physico-chimiques ; Réglementation.
  • Concept'arôme - Stagiaire R&D

    2008 - maintenant - Développement d’études pour le service commercial : formulation et mise en application des arômes et colorants formulés.

    - Assistante en laboratoire, production et qualité.

Formations

  • Université Le Havre (Le Havre)

    Le Havre 2007 - 2009 Master Professionnel Chimie Fine, Spécialité Arômes Parfums et Cosmétiques
  • Université Le Havre (Le Havre)

    Le Havre 2006 - 2007 Licence de Chimie
  • Université Evry Val D'Essonne

    Evry 2004 - 2006 DEUG Chimie, Science de la matière

Réseau

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