2014 - 2014Mise à jour du système qualité en vue de la certification IFS v6:
* Formation du personnel
* Mise en place d'un plan de Food Défense
* Réalisation de divers contrôles (métrologie, hygiène, inspections d'usine)
* Etc.
2014 - 2014Mise à jour du système qualité en vue de la certification IFS:
* Plan de métrologie
* Plan de nettoyage et désinfection
* HACCP
* Plan de maitrise des allergènes
* Procédures (gestion documentaire, contrôle hygiène, retrait-rappel...etc)
* Plan de contrôle des matières premières/produits finis
INRA
- Ingénieur d'études
Paris2012 - 2012Etudes des modifications métaboliques suite à une exposition au bisphénol A et au bisphénol S :
* Culture cellulaire
* Analyse de viabilité
* Tests immunoenzymatiques
* Utilisation de radiotraceurs
* Dosages biochimiques
INRA
- Stagiaire
Paris2011 - 2011Etude de l'effet de perturbateurs endocriniens à faibles doses et en mélange sur la différenciation adipocytaire:
* Culture cellulaire
* Tests immunoenzymatiques/Dosages Biochimiques
* RT-qPCR
INRA
- Stagiaire
Paris2010 - 2010Etude de l'effet de mycotoxines émargeantes sur les cellules épithéliales intestinales humaines:
* Culture cellulaire
* Tests immunoenzymatiques
* TEER
* Western Blot
*Règlementation/Méthode HACCP
*Référentiels (IFS, BRC)/ Norme ISO 22000
*Gestion de projet/méthodologie de résolution de problèmes
*Gestion financière et compatibilité analytique
*Management/Communication
*Microbiologie
*Audit
Toulouse2010 - 2011Master "Méthodes biologiques et évaluation des risques pour l'homme"
*Appliquer la démarche d'évaluation des risques pour l'Homme (Pharmacotoxicologie) et pour l'environnement (écotoxicologie)
*Prendre en charge les aspects règlementaires liés à l'utilisation de produits chimiques (REACH)
*Coordonner les aspects collatéraux d'un projet : documentation, veille technologique, hygiène et sécurité, démarche qualité
*Biostatistiques
*Exploration fonctionnelle