Clemence TABET

En résumé

Entreprises

• Filtres Guérin - Responsable Qualité

  2016 - maintenant Validation des cahiers des charges clients
  Élaboration des cahiers des charges fournisseurs
  Réalisation des audits internes (poste/produit/process/processus)
  Réalisation des audits fournisseurs & suivi des fournisseurs (requalification/non conformité)
  Réalisation des audits internes clients et suivi du plan d'action
  Suivi des non conformités internes et clients & réalisation des plans d'action
  Mise en place des évolutions normatives sur les référentiels ISO9001 v.2015/IATF v.2015/EN9100 v.2015/ISO 14001v.2015
  Responsable d'une personne qui fait du contrôle de pièces

• Filtres Guérin - Qualité Projets

  2015 - 2016 Validation des projets (Dossiers PPAP/FAI/DVI & autres selon demande client) et nouvelles pièces suivant les normes ISO TS 16949 (automobile) / EN 9100 (aéronautique) / ISO 9001 (industries) et ISO 14001 (environnement)
  Élaboration de cahiers des charges fournisseurs
  Réalisation d'audits internes (poste/produit/process/processus)
  Qualification des nouveaux fournisseurs (audits externes et 8D) / Audits clients en interne (avec suivi du plan d'action)

• Filtres Guérin - Logisticienne

  2014 - 2015 Approvisionnement Matière
  Élaboration du planning de production
  Gestion de mon porte-feuille client
  Contact auprès des compagnies de transport & négociation tarifaire

• BLINI - Assistante qualité

  2014 - 2014 Amélioration du document de suivi des poids en production (création du document + formation du personnel)
  Remise à jour de la documentation métrologie au niveau des balances

• Plasmans - Responsable production et qualité

  2014 - 2014 Responsable lavage
  Adjoint qualité (participation à la mise en place de la norme CNIPT)

• BLINI - Assistante qualité

  2013 - 2014 Contrôle des MP sous-traitées
  Test microbiologique en laboratoire (Listeria)
  Tenu de l'échantillothèque
  Remise à jour de la documentation : Qualité & Métrologie
  Amélioration du système documentaire (lien avec la production & la R&D)

• COFA Frial - Remplacement d'un responsable d'atelier

  2013 - 2013 Gestion de l'atelier emballage IQF : 3 chefs d'équipe + 30 salariés et quelques intérimaires + une équipe extérieure de nettoyage
  Continuité dans l'amélioration de l'atelier (pertes)
  Mise en place et suivi du TRS
  Gestion du planning de production en fonction des appros

• Tyson Foods - Chargée de développement de nouveaux produits

  2012 - 2012 Je suis partie 13 semaines en stage en Chine, chez Tyson Foods afin de créer des produits troisième transformation, à base de poulet.
  J'ai fait une étude marketing pour connaitre la consommation chinoise (pendant 1 mois 1/2), puis j'ai créé les produits en R&D, et j'ai fait des tests organoleptiques en internes.
  J'ai estimé les prix de vente des produtis en fonctino des marchés ciblés, et j'ai débuté une étude de coûts matière et machine.
  pendant ce stage, j'ai travaillé avec les resposnables marketing, R&D, et la directrice industrielle Asie pacifique du groupe.

• COFA Frial - Chargée de projets en production

  2010 - 2013 Mise en place du SMED dans 2 ateliers (Assemblage Plats Préparés et Emballage IQF)
  Création du dossier technique à la formation de la maintenance de premier niveau
  Planification du personnel de production (contact auprès des agences d'intérim - gestion du personnel en fonction des productions)
  Etude de retours clients par rapport à des non-conformité de produits (travail avec la qualité)
  Mise en place d'un système de comptabilisation en réel des emballages
  Mission ingénieur sur la capabilité machine (MSP) et la réduction des pertes dans un atelier

• Edme Ltd - Amélioration du process

  2009 - 2009 En stage de 10 semaines, j'ai travaillé sur la suppression d'une étape du process pour fabriquer du blé malté.
  J'ai fait des essais pour augmenter le taux d'humidité des graines, et j'ai étudié leur stabilité en faisant des tests qualité.

Formations

• ESIAB Ecole Supérieure D'Ingénieurs Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (Ex ESMISAB) (Brest)

  Brest 2010 - 2013 Ingénieur alimentaire
  
  Formation d'ingénieur agro alimentaire en partenariat avec l'ifria Bretagne

Réseau

• Caroline GEAY

• Guillaume FOUCHARD

• Julie DUPONT ROUBAUD

• Julien DESPREAUX

• Mathieu HENRY

• Mathieu MERLET

• Mélanie ANCIAN

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Morgane GARABEDIAN

• Olivier RONDOUIN