2014 - maintenant>> Déploiement d’un ERP sur l’ensemble du groupe AVRIL :
- Experte métier pour le domaine Qualité (contrôle qualité)
- Participation à la mise en place de l’interface LIMS - ERP (définition du besoin, travail en mode projet avec les autres intervenants (production, logistique, informatique, …), …)
>> Participation active au déploiement d'un LIMS (Laboratory Information Management System - Unilab de Siemens) sur l'ensemble du pôle végétal du groupe AVRIL (sites en France et à l'international) avec de très nombreux déplacements sur les usines :
- Appropriation des process communs définis au niveau groupe et au niveau métier, puis évolution de ces derniers tout en garantissant leur homogénéité
- Mise en place de données techniques homogènes et partagées par l'ensemble des utilisateurs finaux, tous métiers confondus. Définition de règles de gestion communes pour l’ensemble des Business Unit
- Gestion des plans de contrôle Matières Premières et Produits finis des métiers Trituration / Raffinage / Estérification
- Revue des process périphériques au contrôle laboratoire (réception matière, expédition …) et accompagnement des usines dans les changements organisationnels
- Formation des utilisateurs et support métier Niveau 2
- Participation au développement de nouvelles fonctionnalités (rédaction cahier des charges, échanges avec éditeur, rédaction des plans de recette, déroulement, ...)
- Management d’une nouvelle ressource métier (montée en compétence sur le métier, les données techniques et la méthodologie de déploiement, accompagnement, …)
- Construction de planning de tâches, TO DO
>> Membre représentant Saipol à la commission AFNOR/T60D « Graines oléagineuses et tourteaux »
Saipol
- Ingénieur Qualité
2011 - 2013Principales missions :
- Suivi qualité & sécurité alimentaire des Matières Premières (MP) et auxiliaires technologiques : suivi des plans de surveillance analytiques et réalisation d’audits fournisseurs
- Harmonisation des études HACCP du pôle végétal (liste des dangers, programmes pré-requis (PRP) …) et mise en place d’une HACCP MP
- Suivi et support méthodologique pour la maîtrise de la sécurité alimentaire des intrants, des usines et des produits finis
Pâtisseries Gourmandes
- Ingénieur stagiaire - Service Qualité
2010 - 2010Remise à jour et optimisation du plan de nettoyage-désinfection de l’usine :
- Etat des lieux puis mise en place d’évolutions (enregistrement informatisé, plan de contrôle, …)
- Amélioration des conditions de travail (achat de matériel adapté, travaux sur les lignes de production…)
- Formation du personnel (analyses bactériologiques, plan de nettoyage, enregistrement informatisé, manipulation de produits chimiques)
University of Southern Denmark
- Stage de recherche
2009 - 2009- Etude de l’effet des triglycérides sur les propriétés particulières des membranes des lysosomes
- Préparation de modèles de membrane phospholipidiques et analyse à l’aide de 2 techniques : la CCM (Chromatographie sur Couche Mince) et la spectroscopie de fluorescence
- Manipulation de composés sensibles (dégradables) et de produits chimiques dangereux.
Langue de travail : anglais.
Plysorol
- Stage ouvrier
2008 - 2008Contrôle qualité de la production de contreplaqué.
