Cynthia SEGRET

En résumé

Entreprises

• Elior Enseignement (Cuisine centrale), 94260 Fresnes - Diététicienne

  Fresnes 2018 - maintenant - Conception de menus
  - Participation au commission de restauration
  - Suivi de traçabilité
  - Animation nutritionnelle

• Naturhouse, 91800 Brunoy - Diététicienne

  Brunoy (91800) 2016 - 2018 - Suivi diététique régulier
  - Plan alimentaire personnalisé
  - Compléments alimentaires à base de plantes, fruits et légumes

• Clinique du Mousseau, 9100 Évry - Diététicienne Sodexo

  2014 - 2016 - Gestion de repas via logiciel HESTIA Système ;
  - Adaptation des menus en fonction de la main d'œuvre et du matériel ;
  - Consultation pour régime de sortie

• Clinique du Mousseau, 91000 Évry - Hôtesse conseil Sodexo

  2014 - 2014 - Prise de commande repas au chevet des patients des différents service
  - Utilisation du logiciel Hestia pour gestion des repas

• Clinique du Mousseau, 91000 Évry - Hôtesse conseil Sodexo

  2013 - 2013 - Prise de commande patient aux prés des différents services
  - Validation des réalimentations avec l'équipes soignantes ;
  - Edition des fiches de production depuis logiciel HESTIA

• Clinique de l'Estrée, 93240 Stains - Stage thérapeutique (5 semaines)

  2013 - 2013 - Consultation et suivi nutritionnel de diverses pathologies ;
  - Réalisation de document pour régime de sortie

• Clinique du Mousseau, 91800 Evry - Stage thérapeutique (5 semaines)

  2013 - 2013 - Consultation de diverses pathologie
  - Utilisation d'Hestia

• Association Habitat Éducatif, 94370 Sucy-en-Brie - Stage à thème optionnel (4 semaines)

  2013 - 2013 Atelier diététique au près du service jeunes majeurs :
  - éducation nutritionnelle
  - atelier cuisine

• Aubergerie du 3ème Age - 91840 Quincy-sous-Sénart - Stage en restauration collective (4 semaines)

  2012 - 2012 - Participation à l'élaboration des plats et menus ;
  - Mise en place des bonnes pratiques d'hygiènes

• Restaurant universitaire, Le Sablier, 91000 Évry - Stage en restauration collective (2 semaines)

  2012 - 2012 - Participation à l'élaboration des plats et menus ;
  - Mise en pratique de l'HACCP ;
  - Création de support nutritionnel

• Domicile des parents - Baby-sitting

  2008 - 2012 Jeux, éveil, coloriage, dessin, prise des repas et coucher

Formations

• Université Paris VI - Hôpital D'Enfants Armand-Trousseau

  Paris 2014 - 2015 DU Nutrition de l'enfant et de l'adolescent
  
  
  

• Cours Diderot Paris

  Paris 2011 - 2013 BTS diététique

• Lycée Francois Joseph Talma

  Brunoy 2008 - 2011 Baccalauréat Scientifique spécialité SVT