2017 - 2018- Management de 80 personnes
- Gestion des plannings de productions
- Gestion des plannings du personnel
- Amélioration des process de fabrications
- Ajouter des donnés (ex : monté en puissance de la production, gain de productivité…)
brioches fonteneau
- Chef de projet R&D
2013 - 2017- Gestion de projets R&D ( exe de nouveau produit, de CA…)
- Planification, sourcing, formulation, essais labo, dégustations
- Amélioration continue
- Interaction avec les acteurs internes et externes à l'entreprise
- Lancements industriels
- Essais de matériels en France et à l'étranger
