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David HERBEZ

BOULOGNE SUR MER

En résumé

Mes compétences :
ETIQUETAGE
FOOD DEFENSE
HACCP
Gestion de la qualité

Entreprises

  • KRUSTANORD - COORDINATEUR QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT

    2017 - maintenant - suivi et mise en place du système de management de la santé et sécurité au travail
    - suivi des indictaurs sécurité (taux de fréquence, gravité)
    - suivi des accidents du travail et MP (enquête accident, arbres des causes et recherches de plans d'action)
    - formation et sensibilisation du personnel sur les sujets sécurité (incendie, sécurité au poste, ergonomie,...)
    - pilote de la démarche TMS pros
    - développement et mise en place de la démarche environnementale du site (tri des déchets, recherche des filières exutoire,...)
    - démarche de partenaire pour la création du station de pré traitement des eaux.
  • KRUSTANORD - RESPONSABLE QUALITE

    2016 - 2017 -Préparation aux passages des audits clients et aux certifications IFS et BIO
    - Suivi de la réglementation et vérification de son application
    - Participer à la gestion opérationnelle du service qualité (suivi des réclamations clients, modification des cahiers des charges client ou de fiches techniques, mise en place et suivi de procédures qualité , l'HACCP, les audits internes...)
    - suivi du plan de contrôle interne matières premières et produits finis
    - La relation avec les différents services (achats MP, commercial, production,...)
    - Assurer une partie des formations qualité administrées notamment en food defense
    - Démarchage des sociétés de nettoyage, mise en place du cahier des charges nettoyage et suivi de la prestation
    - suivi des différentes sociétés prestataire (blanchisserie, nettoyage)
    - suivi de la métrologie de l'usine
    - Accomplir toutes les démarches nécessaires à l'amélioration globale de la qualité
    - Assurer le management des personnes de laboratoire
  • KRUSTANORD - ASSISTANT QUALITE

    2009 - 2016 - suivi et réalisation du plan de contrôle mis en place
    - gestion des retours clients
    - Création, mise en place et suivi des non conformités
    - mise en place des plans d'actions
    - suivi de la réglementation étiquetage (INCO) et mise en conformité
    - création de toutes les étiquettes de la société
    - création et mise à jour du système documentaire avec notamment la création du système HACCP
    - Participe aux projets de développement technique dans une optique d'amélioration continue.
    - Création et mise en place du plan Food Defense
    - formation et sensibilisation du personnel sur des thématiques qualité (hygiène, IFS, ...)
    -pilote des réunions HACCP

Formations

  • ULCO

    Boulogne Sur Mer 2007 - 2010

Réseau

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