Menu

Deux Potes AU FEU

NANTES

En résumé

Votre restaurant 2 potes au feu est ouvert du lundi midi au samedi soir, sur la route de sainte luce dans le nouveau quartier bottiere-chesnaie.
On vous attend nombreux !!!!
( mais si vous etes nombreux, pensez a réservez pour plus de comfort)

Les suggestions du chef : la carte printemps 2014

- Gravlax de lieu noir à la graine de moutarde et à l’aneth
- Couteau farci façon piperade, juste gratiné et son filet d’huile d’olive vierge
- Foie gras maison au piment d’Espelette, chutney de mangue et son pain au muesli (+2,5€)
- Mille feuilles de courgettes, tomates, ricotta et chèvre au romarin
- Mascarpone de thon et son caviar de tomates au basilic frais
- La terrine maison des “ 2 potes ” accompagnée de sa compotée d’oignons rouges et ses salicornes au vinaigre
- Gaspacho de betterave au poivre long, nuage de mozzarella Buffala


- Brochette d’agneau et son jus aux épices, mogettes vendéennes au lard fumé
- L’entrecôte à votre goût sauce béarnaise et frites maison

- Pavé de saumon en croute de sésame noir, crème de framboise acidulée et son écrasé de céleri

- La Côte de bœuf 300g, et ses pommes grenaille en persillade (+3,90€)
- Cabillaud rôti, crème de citron au romarin et ses légumes printaniers
- Burger des 2 potes et ses frites maison
- Parmentier d’effiloché de canard aux éclats de noisettes et copeaux de Grana Padano


- Curé Nantais pané aux amandes, jeunes pousses à la vinaigrette de cerise

- Soupe d’agrumes à la marocaine, sorbet citron vert et gingembre confit
- Mi Cuit au chocolat et son cœur fondant au caramel au beurre salé
- Tiramisu à la mangue et au poivre de cacao à l’orange et sa pipette d’Amaretto
- Parfait glacé au Cointreau et à la pistache, coulis de fraise au basilic
- Sphère au chocolat Valrhona, mousse au citron vert et framboises (+ 1,50€)
- Sablé breton, mousse caramel et pomme cidrée

Vous pouvez désormais réservez en ligne sur notre site internetArray

Venez regarder notre video du restaurant 2 potes au feu
https://www.youtube.com/watch?v=THwpGnFbH0A


Mes compétences :
Automobile
Bar
Brasserie
Facebook
Karting
restaurant
Sport
Viadeo
Restauration

Entreprises

  • 2 Potes au Feu - Responsables de la Brasserie

    NANTES maintenant

Formations

Réseau

Annuaire des membres :