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Dominique GRANDJONC

ROISSY EN FRANCE

En résumé

Au quotidien, ma mission est d'assurer la cohésion et la coordination de toutes les équipes de l’hôtel. Je suis le premier "ambassadeur" de l’hôtel et de Accor auprès de la clientèle et des institutions locales.

Je suis responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques de l'hôtel. En charge du compte d’exploitation de mon centre de profit, je mets en place des actions correctives si nécessaire. Je garantis l’application et le respect de la législation sociale.

Mes compétences :
Distribution on line
Management
Revenue management
Marketing
Formation
ventes
ressources humaines
gestion
Vente
Tourisme

Entreprises

  • Accor - Novotel Convention & Wellness Roissy CDG - Directeur Géneral

    2013 - maintenant Avec ses 95 collaborateurs, Novotel Convention & Wellness Roissy CDG est un hôtel 4 étoiles situé à 5min de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, 10min du Parc des Expositions de Villepinte et 30min du centre de Paris. Relié par navette gratuite à l'aéroport Charles de Gaulle, l'hôtel Novotel propose restaurant, bar, parking privé et wifi offert. Alliant travail avec ses 1200m² d'espace modulable et détente grâce à son spa, l'hôtel Novotel, et ses 295 chambres, est idéal pour vos séminaires, voyages d'affaire et séjours familiaux.
  • Accor - Novotel Lyon La Part Dieu - Directeur

    2010 - 2013
  • Accor - Mercure Lyon Sud - Directeur

    2008 - 2009 Accompagnement de l'établissement du mode de gestion en filiale vers la franchise.
  • Accor - Mercure Saint Etienne - Directeur

    2007 - 2010
  • Accor - Mercure Strasbourg Sud - Directeur

    2004 - 2007
  • Accor - Mercure Chambéry Centre - Directeur

    2003 - 2004
  • Accor - Mercure Grand Hôtel Grenoble Président - Directeur Adjoint

    2001 - 2003
  • Accor - Place de Strasbourg - Market Place Revenue Manager

    1998 - 2000
  • Accor - Sofitel Marseille Aéroport - Responsable Hébergement

    1995 - 1997
  • Accor - Sofitel Marseille Aéroport - Responsable commercial

    1994 - 1994

Formations

  • Institut D'Administration Des Entreprises

    Aix En Provence 1992 - 1993 Marketing & Stratégie des Services
  • Fachhochschule Köln FHK (Cologne)

    Cologne 1990 - 1991 Cursus LEA Europe (3ème année)
  • Thames Valley University TVU (Ealing)

    Ealing 1989 - 1990 Cursus LEA Europe (2ème année)
  • Université De Provence

    Aix En Provence 1988 - 1992 Langues Etrangères Appliquées

    Cursus Erasmus : 1ère et 4ème année en France, 2ème année à Thames Valley University à Londres, 3ème année à Fachhochschule Köln à Cologne, sanctionnant l'obtention de 3 diplômes (Maîtrise, Bachelor of Arts, Diplom)
  • Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier (Nice)

    Nice 1985 - 1987 Mercatique et gestion
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