Elodie MAILLIART

En résumé

Entreprises

• Limagrain Céréales Ingrédients - Stagiaire R&D

  Brest 2016 - 2016 Amélioration de la flexibilité des génoises, service R&D
  Veille bibliographique, étude de marché, recherche de matières premières, formulation d’une maquette, plans d’expérience, analytique ; physicochimie, rhéologie, sensoriel, mise en valeur de la solution dans des documents techniques et marketing

• McDonald's - Employée en restauration

  2014 - 2015 Prise et préparation des commandes, service en salle, encaissement
  Respect de la traçabilité et des protocoles de préparation de commandes

• SNV - Groupe LDC - Opératrice

  La Chapelle d'Andaine 2014 - 2014 Conditionnement de plats préparés, préparation de barquettes ;
  Respect des normes de qualités et de la traçabilité des produits

• Innothera - Stagiaire en pôle Microbiologique

  Arcueil 2012 - 2012 Optimisation d’une méthode de prélèvement afin de contrôler le nettoyage des machines

Formations

• ESIAB

  Quimper 2015 - 2016 Master II
  
  Projet innovant : Réduction en matière grasse d’un « Quatre-quart » en partenariat avec l’ADRIA Développement de Quimper, recherches bibliographiques, mise en place de plan d’expérience, réalisation d’un dossier marketing, formulation de recettes

• Université Tours Francois Rabelais - UFR Sciences Et Techniques

  Tours 2014 - 2015 Master I
  
  Projet tutoré : Etablissement d’une veille commerciale sur les fibres alimentaires (définitions des fibres alimentaires, biochimie, applications dans l’agroalimentaire, acteurs sur le marché), recherches bibliographiques, rédaction d’un rapport

• Université Pau - Pays De L'Adour

  Pau 2013 - 2014 Licence 3 de Biologie

• Lycée Agricole D'Areines

  Vendome 2011 - 2013 BTSA Analyses Biologiques et Biotechnologiques

• Lycée Ronsard De Vendôme

  Vendome 2008 - 2009 Baccalauréat Scientifiques

Réseau

• Amélie GRANDVALLET

• Cédric BERNARD

• Quentin SAUZE