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Elodie ROSENSTIEHL

STRASBOURG

En résumé

Actuellement en poste de responsable d'exploitation, je suis à la recherche de nouveau challenge, défis.
De nature curieuse, appliquée, dynamique et autonome, j'aime l'aventure et les défis.

Entreprises

  • Franky's Diner - Responsable d'exploitation

    2012 - maintenant Élaboration des planning
    Gestion du personnel (distribution de contrat, due, recrutement, )
    Gestion des stocks ( commande, recherche de nouveau produit, Contrôle marchandise lors des livraison, )
    Gestion du matériel ( faire intervenir si besoin, contact direct avec les différents service de dépannage, )
    Mise en place des divers animations
    Tutrice/formatrice d'adjoint au responsable et responsable (prodiat)
    Service cuisine/salle
  • Soul meat diable bleu - Commis cuisine

    2012 - 2012 Élaboration des plats du jours
    Mise en place( préparation, découpe....)
    Service
    Entretien
  • Atlantico - Limonadier/barman

    Saint-Jean-de-la-Ruelle 2011 - 2011 Service
    Entretien
  • Saisonniere - Serveuse/barman/commis

    2008 - 2011 Saisonnière polyvalente dans diverses ville (côte d'azur)

Formations

  • CEFPPA (Illkirch Graffenstaden)

    Illkirch Graffenstaden 2006 - 2007 C.A.P. cuisine
  • CEFPPA (Illkirch Graffenstaden)

    Illkirch Graffenstaden 2004 - 2006 C.A.P. employée de restaurant

Réseau

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