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Elsa FERMAUT

Laval

En résumé

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Entreprises

  • Lactalis - Stagiaire qualité

    Laval 2017 - maintenant
  • HDC Lamotte - Stagiaire Qualité

    2016 - 2016 -Participation à la gestion du système documentaire (Mise à Jour et Création de Documentation)
    -Participation à la mise à jour de l'HACCP
    -Obtention du Label Rouge sur des Abricots
    -Prise en charge de contrôles internes et analyses
    -Diverses mission de soutien à la Responsable QSE
  • Les Crudettes - Stagiaire en Production

    Châteauneuf-sur-Loire 2015 - 2015 Au sein du service production, Optimisation de l'essorage d'une ligne d'ensachage de salades.
    -Description documentée de la ligne de production
    -Essais, analyses
    -Choix de programmes de travail
    -Rédaction d'instructions de travail
  • Uniwersytet warminsko mazurski - Stagiaire en laboratoire de recherche

    2014 - 2014 Etude du conenu de foies de volaille en folates - Stage en Anglais
    - Etude bibliographique
    - Préparation d'échantillons d'abats de volaille
    - Analyse des échantillons (HPLC)
    - Etude et présentation des résultats

Formations

  • Florida Agricultural And Mechanical University

    Tallahassee 2016 - 2016 Echange

    Principaux cours :
    Séminaire en science des aliments, Transformation des viandes, HACCP, Sécurité alimentaire, Transformation des végétaux.
  • Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

    Beauvais 2014 - maintenant Ingénieur

    3ème année de cycle ingénieur, option FIQA (Formulation, Ingrédients et Qualité des produits Alimentaires)
    Principaux cours :
    Système de Management de la Qualité
    Formation à l'audit interne
    Gestion de Production
    Gestion des risques industriels
    Management (Formation, Gestion de projet)
  • IUT 'A' Lille 1 DUT Génie Biologique IAB

    Villeneuve D'Ascq 2012 - 2014 Industrie Agroalimentaire et Biologique

    Diplômée - Juin 2014
  • Lycée Sainte Marie

    Blois 2009 - 2012 Baccalauréat S

Réseau

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