Emeline VOISIN - CHAPLET

En résumé

Entreprises

• METRO CASH AND CARRY FRANCE - Acheteuse

  Nanterre 2013 - maintenant Acheteuse responsable de la famille des Fruits rouges à destination des professionnels de la Restauration :
  - Identification des besoins clients en collaboration avec le Marketing
  - Gestion de la gamme au quotidien : négociation des prix, préparation des campagnes à venir, relation avec les fournisseurs
  - Animation de la gamme : trouver de nouveaux produits, conditionnements ou fournisseurs afin de répondre au mieux à la demande du client
  - Établissement de la stratégie commerciale et analyse de la marge.
  
  Gestion au quotidien de la Plateforme de Nantes :
  - Contact quotidien avec les Magasins METRO pour être au plus près de l'activité
  - Approvisionnement de la plateforme de Nantes en fruits et légumes
  - Gestion des stocks.

• POMONA TERREAZUR - Acheteuse Fruits et légumes

  Vandœuvre-lès-Nancy 2010 - 2013 - Achat fruits et légumes frais (pommes/poires, agrumes, kiwi, salades...) à destination de la Restauration collective (Sodexo, Compass, APHP...) et commerciale ( Restaurants indépendants, brasseries, traiteurs...)
  
  - Négociation des prix et des délais d'approvisionnement
  
  - Gestion des stocks au quotidien
  
  - Collaboration avec les équipes commerciales afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients
  
  - Responsable de l'approvisionnement et de l'animation de l'offre fruits et légumes biologiques.
  
  

Formations

• ISARA Lyon

  Lyon 2006 - 2010 Ingénieur Agro-alimentaire

Réseau

• Céline POITEAUX

• Coralie DEVAUX

• Eve COLLET

• Isabelle GAGNAIRE

• Ruiz ALEJANDRO

• Sarah MORISSE

• Sébastien LACRESSE

• Stéphane MAILLARD

• Théophile GUIGUE

• Thibaut RIFFARD