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Emilie CHARRETTE

Birkhadem, Alger

En résumé

Dynamique et souriante. Tjrs prêt à tout donner ☺☺☺☺

Mes compétences :
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Internet
Buffets
Banquets
Management

Entreprises

  • Agence immobilière - Négociatrice immobilière

    Birkhadem, Alger 2016 - maintenant .
  • Mercure Rouen Centre - Gourvernante

    2015 - 2015 Gestion du poste de Gouvernante
  • Mercure rouen centre cathédrale - Assistante gouvernante stage 1 mois

    2015 - 2015 Organisation selon To planning sur opéra gestion des stocks. Respect règle de nettoyage et vérification des chambres .animation d équipe.
  • La Table d Erisay - Responsable salle La table d'Erisay

    2014 - 2015 * Accueil et accompagnement clientèle
    * Organisation, mise en place d'un service
    * Coordonner et superviser le travail du personnel de salle,
    formation et motivation
    * Gestion des commandes et des stockes de restauration

    * Traiteur
  • LA TABLE D ERSAY - RESPONSABLE DE SALLE

    2014 - 2015
  • Erisay Réceptions - Maitre d'hôtel & responsable Erisay

    Saint-Aubin-sur-Gaillon 2010 - 2014 * Accueil et accompagnement clientèle
    * Organisation, mise en place et contrôle qualité de
    prestations d'un service de 15 à 300 couverts
    * Coordonner et superviser le travail du personnel de salle,
    formation et motivation
    * Application des règles de l'entreprise en matière de sécurité,
    hygiène

    * Analyse et prise de décision rapide pour l'adaptation
    opérationnelle
  • SLIH Hôtel de Bourgtheroulde - Responsable conférences et banquets

    2010 - 2010 * Mise en place du département pour ouverture
    * Elaboration des offres pour des réceptions, buffets, banquets
    * Responsabilité de l'opérationnel séminaire (pause, repas, cocktail)
    * Recrutement du personnel et formation
    * Gestion des plannings (équipiers et extras)
    * Coordination et encadrement des équipes
  • Courtepaille - Adjointe de direction

    COURCOURONNES 2009 - 2010 * Organisation des services de restauration
    * Relation clientèle
    * Gestion des commandes et des stocks de denrées, contrôles
    HACCP
    * Respect des engagements de la marque au sein des équipes
  • Novotel Rouen Sud - Assistante commerciale

    PARIS 2008 - 2009

Formations

Annuaire des membres :